Serves 1
Directions
- 1Oddziel białka od żółtek.
- 2Ubij białka na puszystą pianę.
- 3Następnie dodaj żółtka oraz mascarpone do ubitych białek.
- 4Dodaj erytrytol, szczyptę soli oraz odrobinkę proszku do pieczenia do masy.
- 5Kiedy masa jest już puszysta, na końcu dodaj zmielone migdały (lub mąkę migdałową).
- 6Dodaj borówki i oliwę.
- 7Dokładnie wymieszaj wszystko.
- 8Przelej masę do wcześniej przygotowanej keksówki.
- 9Po upieczeniu, wyjmij ciasto z papieru dopiero, gdy całkowicie ostygnie.
Ingredients
- białka
- żółtka
- mascarpone
- erytrytol
- szczypta sól
- odrobinka proszek do pieczenia
- zmielone migdały
- borówki
- oliwa
Equipment
keksówka
Tips
- Polecam dać szczyptę soli oraz odrobinkę proszku do pieczenia.
- Polecam dodać borówki, które mają niski indeks glikemiczny oraz oliwę.
- Po upieczeniu ciasto ma chrupiącą skórkę, natomiast wyciągamy go z papieru dopiero wtedy, kiedy całkowicie przestygnię.
Related recipes
Chocolate Weet-Bix Lunchbox Slice
Other · Baked Goods15m
Nigvziani Kada
Other · Baked Goods2h 30m
Blueberry Danish Buns
Other · Baked Goods
LAVASH
Other · Baked Goods53m
Pain spécial des pays des Balkans
Other · Baked Goods1h 7m
Schwarzwälder-Kirsch-Plätzchen
Other · Baked Goods
Swedish sticky chocolate cake (kladkakka)
Other · Baked Goods15m
Кекс с фурми и банани
Other · Baked Goods50m
Pasteles de Belém
Other · Baked Goods
Kladdkaka (Swedish Sticky Chocolate Cake)
Other · Baked Goods25m
Kladdkaka
Other · Baked Goods25m
Peciva bez brašna
Other · Baked Goods