Trufas crocantes de mantequilla de maní

49m
Serves 9
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Directions

  1. 1En un bowl turquesa, colocar tres cucharadas de mantequilla de maní.
  2. 2Formar un cúmulo de arroz y inflarlo con una pera de goma o utilizar una galleta de arroz.
  3. 3Pinchar la galleta y fragmentarla. Luego, agregar al bowl con la mantequilla de maní.
  4. 4Mezclar ambos ingredientes.
  5. 5Formar bolitas pequeñas y apoyarlas sobre un papel manteca.
  6. 6Llevar al congelador.
  7. 7Hervir agua en una olla.
  8. 8Colocar un bowl retro arriba de la olla con agua hirviendo, sin que toque el agua.
  9. 9Agregar chocolate semiamargo al bowl.
  10. 10Bañar las trufas congeladas en el chocolate derretido.
  11. 11Antes que se enfríen, espolvorear sal, maní triturado o coco.

Ingredients

  • 1 cardumen maní
  • 3 cucharadas mantequilla de maní le-fit
  • 3 galletas de arroz
  • 1 taza chocolate semiamargo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca maní triturado
  • 1 pizca coco

Equipment

ollabowl turquesabowl retropapel mantecapera de goma