Κέικ Μήλο - Κανέλα

59m
Serves 6
tiktok.com

Directions

  1. 1Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 360 γρ αλεύρι γ.ο.χ, 200 γρ ζάχαρη και 4 κ.γ μπέικιν πάουντερ.
  2. 2Προσθέτουμε 300 ml γάλα.
  3. 3Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε 2 αυγά.
  4. 4Προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά και 110 γρ λιωμένο βούτυρο στο μείγμα του αλευριού.
  5. 5Κόβουμε 2 μήλα σε κυβάκια.
  6. 6Σε ένα μπολ βάζουμε 45 γρ ζάχαρη και 2 κ.γ κανέλα.
  7. 7Προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε.
  8. 8Ανακατεύουμε τα μήλα με το μείγμα του αλευριού.
  9. 9Σε ένα μπολ βάζουμε 150 γρ καστανή ζάχαρη και 2 κ.σ κανέλα.
  10. 10Προσθέτουμε 120 γρ λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
  11. 11Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ.
  12. 12Προσθέτουμε το μείγμα με την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
  13. 13Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40-45 λεπτά.

Ingredients

  • 360 γρ αλεύρι γ.ο.χ
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 4 κ.γ baking powder
  • 300 ml γάλα
  • 2 αυγά
  • 110 γρ βούτυρο
  • 2 μήλα κομμένα σε κυβάκια
  • 45 γρ ζάχαρη
  • 2 κ.γ κανέλα
  • 150 γρ καστανή ζάχαρη
  • 2 κ.σ κανέλα
  • 120 γρ βούτυρο

Equipment

baking panwhiskknifebowl

Related recipes

Lemonopita (Lemon Filo Pie)

Greek · Dessert1h 50m
Baklava Cinnamon Rolls

Baklava Cinnamon Rolls

Greek · Dessert
Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek Orange Cake (Portokalopita)

Greek · Dessert
Tomatatin

Tomatatin

Greek · Dessert35m
Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

Greek · Dessert
Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Healthy Gluten-Free Balkan FETA PIE

Greek · Dessert15m
Kataifi Portokalopita

Kataifi Portokalopita

Greek · Dessert
Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Potatoe tart with zucchini, feta and mint

Greek · Dessert
Baklava

Baklava

Greek · Dessert55m
Spinach + Feta Brownies

Spinach + Feta Brownies

Greek · Dessert
Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Νηστίσιμα μπισκότα με 3 υλικά

Greek · Dessert36m
Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Υγιεινό & high protein brownie baked oats

Greek · Dessert22m