Directions
- 1Mezcla todos los ingredientes de las albóndigas, boléalas y fríelas
- 2Cocina la pasta, la mitad de tiempo de lo que pone en el paquete
- 3Prepara la salsa de tomate. Sofríe ajo y rama de albahaca. Retira, echale el tomate y deja cocinar con un poco de agua unos 15 min con unas hojitas de albahaca
- 4Mezcla la salsa de tomate con la pasta y las albóndigas
- 5Crea tus capas de pasta, salsa de tomate, bechamel, mozzarella y parmesano
- 625 minutos a 180 grados en el horno. Saca la bandeja del horno, añade otro poco de mozzarella y termina en el horno otros 10 minutos
Ingredients
- 250 gr carne picada
- 125 gr cerdo
- 125 gr ternera
- 1 parmesano
- 1 rebanada de pan
- 1 leche
- 1 perejil
- 1 clara de huevo
- 1 salsa de tomate tamizada
- 1 albahaca
- 1 ajo
- 1 bechamel
- 1 mozzarella
- 350 gr pasta
Equipment
sartencucharacuencoralladorhorno
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