Pizza para vagos
Directions
- 1Mezclar una pizca de levadura con 110 gr de agua.
- 2Añadir 170 gr de harina para pizza en un bowl.
- 3Agregar el agua con la levadura a la harina.
- 4Añadir 3 gr de sal y remover todo hasta formar una masa.
- 5Dejar reposar la masa en la nevera durante 12-14 horas.
- 6Formar una bola con la masa.
- 7Dejar fermentar la masa a temperatura ambiente durante 3-4 horas.
- 8Extender la masa para pizza.
- 9Untar la masa con passata de tomate y mozzarella.
- 10Hornear la pizza.
- 11Agregar pesto a la pizza.
- 12Cortar la pizza en porciones.
Ingredients
- 170 gr harina para pizza
- 110 gr agua
- 3 gr sal
- 1 pizca levadura fresca
- 0 passata de tomate
- 0 mozzarella
- 0 pesto
Equipment
kitchen scalebowlspoontupperwarepizza ovenpizza peel
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