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Gefüllte Paprika mit Kartoffeln

55m
Serves 1
tiktok.com

Gefüllte Paprika mit Kartoffeln

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55m
Serves 1

Directions

  1. 1Die rohen, gewürfelten Kartoffeln in eine Schüssel geben.
  2. 2Schmand zu den Kartoffeln geben.
  3. 3Zwei Esslöffel Öl hinzufügen.
  4. 4Zwei Esslöffel Vegeta zu der Mischung geben.
  5. 5Alle Zutaten zu einer einheitlichen Masse vermischen.
  6. 6Die gelben Spitzpaprika vorbereiten und auf ein Backblech legen.
  7. 7Die Paprika mit der Kartoffel-Schmand-Mischung füllen.
  8. 8Den restlichen Kartoffel-Schmand-Mix in die Zwischenräume der gefüllten Paprika auf dem Blech geben.
  9. 9Das Blech mit den gefüllten Paprika für 45 Minuten bei 250°C in den Ofen schieben und nach der Hälfte der Backzeit einmal drehen.
  10. 10Eine Soße aus 2 EL Butter, 200ml Sahne und 1 TL Vegeta zubereiten.
  11. 11Die vorbereitete Soße über die gebackenen Paprika gießen.
  12. 12Das Blech für weitere 10 Minuten in den Ofen geben.

Ingredients

  • 1.5 kg Kartoffeln (roh, gewürfelt)
  • 2 EL Öl
  • 2 EL Vegeta
  • 250 g Schmand
  • Gelbe Spitzpaprikas
  • 2 EL Butter
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Vegeta

Equipment

SchüsselBlechLöffelOfenTopf

Tips

  • Verwendet gelbe Spitzpaprika für einen authentischeren Balkan-Stil.
  • Dreht die Paprika nach der Hälfte der Backzeit um.

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