Directions
- 1Zuerst die Zwiebel klein schneiden.
- 2Danach die Petersilie klein schneiden.
- 3Nehmt eine Schüssel und gebt das Hackfleisch, die Zwiebel, die Petersilie, Senf, Tomatenmark, zwei Eier und Semmelbrösel hinein.
- 4Fügt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tomaten Butter hinzu.
- 5Alles gut vermischen und kleine Schnitzel formen.
- 6Die Schnitzel in Mehl wenden.
- 7Danach in Eier wenden.
- 8Zuletzt in Cornflakes wenden.
- 9Die panierten Schnitzel auf ein Backblech legen.
- 10Gebt sie für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
- 11Währenddessen drei Zwiebeln klein schneiden.
- 12Danach etwas Petersilie klein schneiden und Pfefferkörner vorbereiten.
- 13Lasst etwas Butter in einer Pfanne aus.
- 14Dünstet die Zwiebeln darin an.
- 15Gebt die Pfefferkörner hinzu.
- 16Bindet die Soße mit Mehl.
- 17Gebt Balsamico-Essig und Rinderbrühe hinzu.
- 18Fügt etwas Senf, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer und Tomatenbutter hinzu und lasst es ziehen.
- 19Die fertigen Schnitzel aus dem Ofen nehmen.
- 20Alles anrichten und genießen.
Ingredients
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- 2 Eier
- Semmelbrösel
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Joes Honig Senf
- Salz
- Pfeffer
- Joes Tomaten Buddy
- Joes Paprika Buddy
- 3 Zwiebel
- Petersilie
- Pfefferkörner
- 1.5 EL Mehl
- 400 ml Rinderbrühe
- 200 ml Kochsahne
- 1.5 EL Balsamico Essig Cassics
- 1 EL Honig Senf
- 500 g Spätzle
- Butter
Equipment
SchüsselMesserSchneidebrettPfanneBackblechOfenLöffelGabelSpatelMessbecherTeller
Tips
- Optional kann Spätzle dazu serviert werden.
- Alternative Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Tomate Mozzarella, Oregano.
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