Paniertes Hackfleisch Schnitzel

25 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Zuerst die Zwiebel klein schneiden.
  2. 2Zuerst die Zwiebel klein schneiden.
  3. 3Zuerst die Zwiebel klein schneiden.
  4. 4Danach die Petersilie klein schneiden.
  5. 5Danach die Petersilie klein schneiden.
  6. 6Danach die Petersilie klein schneiden.
  7. 7Nehmt eine Schüssel und gebt das Hackfleisch, die Zwiebel, die Petersilie, Senf, Tomatenmark, zwei Eier und Semmelbrösel hinein.
  8. 8Nehmt eine Schüssel und gebt das Hackfleisch, die Zwiebel, die Petersilie, Senf, Tomatenmark, zwei Eier und Semmelbrösel hinein.
  9. 9Nehmt eine Schüssel und gebt das Hackfleisch, die Zwiebel, die Petersilie, Senf, Tomatenmark, zwei Eier und Semmelbrösel hinein.
  10. 10Fügt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tomaten Butter hinzu.
  11. 11Fügt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tomaten Butter hinzu.
  12. 12Fügt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tomaten Butter hinzu.
  13. 13Alles gut vermischen und kleine Schnitzel formen.
  14. 14Alles gut vermischen und kleine Schnitzel formen.
  15. 15Alles gut vermischen und kleine Schnitzel formen.
  16. 16Die Schnitzel in Mehl wenden.
  17. 17Die Schnitzel in Mehl wenden.
  18. 18Die Schnitzel in Mehl wenden.
  19. 19Danach in Eier wenden.
  20. 20Danach in Eier wenden.
  21. 21Danach in Eier wenden.
  22. 22Zuletzt in Cornflakes wenden.
  23. 23Zuletzt in Cornflakes wenden.
  24. 24Zuletzt in Cornflakes wenden.
  25. 25Die panierten Schnitzel auf ein Backblech legen.
  26. 26Die panierten Schnitzel auf ein Backblech legen.
  27. 27Die panierten Schnitzel auf ein Backblech legen.
  28. 28Gebt sie für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
  29. 29Gebt sie für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
  30. 30Gebt sie für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
  31. 31Währenddessen drei Zwiebeln klein schneiden.
  32. 32Währenddessen drei Zwiebeln klein schneiden.
  33. 33Währenddessen drei Zwiebeln klein schneiden.
  34. 34Danach etwas Petersilie klein schneiden und Pfefferkörner vorbereiten.
  35. 35Danach etwas Petersilie klein schneiden und Pfefferkörner vorbereiten.
  36. 36Danach etwas Petersilie klein schneiden und Pfefferkörner vorbereiten.
  37. 37Lasst etwas Butter in einer Pfanne aus.
  38. 38Lasst etwas Butter in einer Pfanne aus.
  39. 39Lasst etwas Butter in einer Pfanne aus.
  40. 40Dünstet die Zwiebeln darin an.
  41. 41Dünstet die Zwiebeln darin an.
  42. 42Dünstet die Zwiebeln darin an.
  43. 43Gebt die Pfefferkörner hinzu.
  44. 44Gebt die Pfefferkörner hinzu.
  45. 45Gebt die Pfefferkörner hinzu.
  46. 46Bindet die Soße mit Mehl.
  47. 47Bindet die Soße mit Mehl.
  48. 48Bindet die Soße mit Mehl.
  49. 49Gebt Balsamico-Essig und Rinderbrühe hinzu.
  50. 50Gebt Balsamico-Essig und Rinderbrühe hinzu.
  51. 51Gebt Balsamico-Essig und Rinderbrühe hinzu.
  52. 52Fügt etwas Senf, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer und Tomatenbutter hinzu und lasst es ziehen.
  53. 53Fügt etwas Senf, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer und Tomatenbutter hinzu und lasst es ziehen.
  54. 54Fügt etwas Senf, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer und Tomatenbutter hinzu und lasst es ziehen.
  55. 55Die fertigen Schnitzel aus dem Ofen nehmen.
  56. 56Die fertigen Schnitzel aus dem Ofen nehmen.
  57. 57Die fertigen Schnitzel aus dem Ofen nehmen.
  58. 58Alles anrichten und genießen.
  59. 59Alles anrichten und genießen.
  60. 60Alles anrichten und genießen.

Ingredients

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Petersilie
  • 2 Eier
  • 2 Eier
  • 2 Eier
  • Semmelbrösel
  • Semmelbrösel
  • Semmelbrösel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Joes Honig Senf
  • 1 EL Joes Honig Senf
  • 1 EL Joes Honig Senf
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Joes Tomaten Buddy
  • Joes Tomaten Buddy
  • Joes Tomaten Buddy
  • Joes Paprika Buddy
  • Joes Paprika Buddy
  • Joes Paprika Buddy
  • 3 Zwiebel
  • 3 Zwiebel
  • 3 Zwiebel
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Petersilie
  • Pfefferkörner
  • Pfefferkörner
  • Pfefferkörner
  • 1.5 EL Mehl
  • 1.5 EL Mehl
  • 1.5 EL Mehl
  • 400 ml Rinderbrühe
  • 400 ml Rinderbrühe
  • 400 ml Rinderbrühe
  • 200 ml Kochsahne
  • 200 ml Kochsahne
  • 200 ml Kochsahne
  • 1.5 EL Balsamico Essig Cassics
  • 1.5 EL Balsamico Essig Cassics
  • 1.5 EL Balsamico Essig Cassics
  • 1 EL Honig Senf
  • 1 EL Honig Senf
  • 1 EL Honig Senf
  • 500 g Spätzle
  • 500 g Spätzle
  • 500 g Spätzle
  • Butter
  • Butter
  • Butter

Equipment

SchüsselMesserSchneidebrettPfanneBackblechOfenLöffelGabelSpatelMessbecherTeller

Tips

  • Optional kann Spätzle dazu serviert werden.
  • Alternative Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Tomate Mozzarella, Oregano.