Flammkuchen Kartoffeln
Serves 2
Directions
- 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- 2In einer Pfanne kurz scharf anbraten.
- 3Hitze auf 2/3 stellen, Deckel drauf, immer mal wieder durchmengen.
- 4Nach ca. 10-15 Minuten Schinkenwürfel und Zwiebel dazugeben.
- 5Richtig gut salzen!
- 6Das Ei mit dem Creme Leicht vermengen und über die Kartoffeln geben.
- 7Darüber die Lauchzwiebeln geben.
- 8Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen bis das Ei fest ist.
Ingredients
- 500 g Kartoffeln (vorw. Fest)
- 6 Eier
- 1 EL Creme Leicht
- 100 g magere Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Lauchzwiebel
- Salz
- Pfeffer
Equipment
Pfanne
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