Flammkuchen Kartoffeln

Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  2. 2In einer Pfanne kurz scharf anbraten.
  3. 3Hitze auf 2/3 stellen, Deckel drauf, immer mal wieder durchmengen.
  4. 4Nach ca. 10-15 Minuten Schinkenwürfel und Zwiebel dazugeben.
  5. 5Richtig gut salzen!
  6. 6Das Ei mit dem Creme Leicht vermengen und über die Kartoffeln geben.
  7. 7Darüber die Lauchzwiebeln geben.
  8. 8Auf 1/3 Hitze mit Deckel garen bis das Ei fest ist.

Ingredients

  • 500 g Kartoffeln (vorw. Fest)
  • 6 Eier
  • 1 EL Creme Leicht
  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lauchzwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

Pfanne