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Knuspriger Kartoffel-Caesar-Salat
30m
Serves 1
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Directions
1
Kartoffeln kochen, zerquetschen, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
2
Hähnchenbrust würzen und in Olivenöl anbraten.
3
Hähnchenbrust, Romanasalat und Parmesan klein schneiden.
4
Zutaten mit den gebackenen Kartoffeln in eine Salatschüssel geben.
5
Für das Dressing Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
6
Dressing zum Salat hinzufügen und gut verrühren.
Ingredients
500 g Kartoffel-Drillinge
0 Olivenöl
0 Salz
0 Pfeffer
0 Paprika
250 g Hähnchenbrust
0 Romanasalat
0 Parmesankäse
50 g Mayonnaise
200 g Joghurt
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Equipment
Backofen
Backblech
Salatschüssel
Messer
Pfanne
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