Bunte Hähnchen-Gemüse-Pasta

10 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Gib 400g gewürfelte Hähnchenbrust in eine Schüssel.
  2. 2Würze die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und 1 Teelöffel Stärke.
  3. 3Vermenge alles miteinander.
  4. 4Gib es in eine Pfanne mit etwas Olivenöl.
  5. 5Brate es von allen Seiten durch.
  6. 6Nimm das Hähnchen anschließend heraus.
  7. 7Gib 300g Butter-Gemüse in die Pfanne.
  8. 8Dünste es kurz an.
  9. 9Lösche alles mit 150ml Gemüsebrühe, 200ml passierten Tomaten und 200ml Sahne ab.
  10. 10Bringe das Ganze unter Rühren zum Kochen.
  11. 11Lass es bei geringer Wärme zugedeckt 5 Minuten offen köcheln.
  12. 12Koche parallel 250g bunte Pasta dazu.
  13. 13Würze die Soße mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß und etwas gehacktem Basilikum.
  14. 14Hebe alles unter.
  15. 15Gib das gebratene Hähnchen und die Pasta dazu.
  16. 16Vermische alles miteinander.
  17. 17Lass das Ganze noch weitere 5 Minuten geschlossen warm ziehen.

Ingredients

  • 400 g gewürfelte Hähnchenbrust
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • 1 TL Stärke
  • Olivenöl
  • 300 g Butter-Gemüse (TK)
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 200 ml Sahne
  • gehackter Basilikum
  • 250 g bunte Pasta

Equipment

SchüsselPfanneLochkelleHolzlöffelTopfSiebDeckel