Serves 3
Directions
- 1Zwiebel, Paprika und Knoblauch klein schneiden.
- 2Ölspray in der Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin krümelig braten.
- 3Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 4Zwiebel und die Paprika hinzugeben und kochen, bis das Gemüse weich ist.
- 5Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten.
- 6200 ml Wasser und Gewürze hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- 7Ungekochten Nudeln zusammen mit der Brühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bei Bedarf mehr Brühe hinzugeben.
- 8Sobald die Nudeln vollständig gekocht sind, Kochsahne eingießen und zum Schluss noch Käse einrühren.
Ingredients
- 300 g kurze Nudeln
- 400 g fettreduziertes Rinderhackfleisch
- Ölspray
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Knoblauchzehe
- 200 ml Wasser
- 500 ml Rinderbrühe
- 150 ml Cremefine 7 %
- 80 g Light Gratinkäse
- Salz
- Pfeffer
- Italian Allrounder oder Pasta Allrounder
Equipment
Pfanne
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