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Schnelles Feierabendblech

40m
Serves 1
instagram.com

Schnelles Feierabendblech

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40m
Serves 1

Directions

  1. 1Den Ofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. 2Die Maultaschen längs in 5 mm dicke Streifen schneiden.
  3. 3Die Zucchini waschen, längs halbieren und in 5 mm dicke Stücke schneiden.
  4. 4Die Tomaten waschen und halbieren.
  5. 5Die Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
  6. 6Alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben.
  7. 7Olivenöl und Gewürze (Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence) zu den Zutaten in die Schüssel geben und kräftig mischen (schütteln).
  8. 8Die gemischten Zutaten auf dem Naturstein oder einem normalen Blech verteilen.
  9. 9Für die Sauce Sahne, Wasser, Paprika edelsüß, Tomatenmark und Gemüsebrühepulver mit einem Schneebesen kräftig verrühren.
  10. 10Die Sauce gleichmäßig über die Zutaten auf dem Blech gießen.
  11. 11Mit frisch geriebenem Cheddar bestreuen.
  12. 12Das Blech für 35-40 Minuten in den Ofen geben, bis es goldgelb überbacken ist.

Ingredients

  • 2 Pck. Maultaschen
  • 1 Zwiebel
  • 200 g Mini Tomaten
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 0.33 TL Salz
  • 0.25 TL Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • 200 g Sahne
  • 100 g Wasser
  • 0.5 TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 80 g Cheddar

Equipment

OfenSchüssel mit DeckelSchneebesenNaturstein mit Steinofeneffekt (oder normales Blech)

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