Currywurst Eintopf
Directions
- 1Zwiebeln hacken und im Topf mit 2 TL Öl andünsten.
- 2Wasser, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und verrühren.
- 3Kartoffeln und Paprika kleinschneiden.
- 4Kartoffeln, Paprika und Tomaten in den Topf geben.
- 520–25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- 6Währenddessen Würstchen in Scheiben schneiden.
- 7Würstchen in einer beschichteten Pfanne kurz anbraten.
- 8Würstchenscheiben zum Eintopf geben und gut umrühren.
Ingredients
- 2 TL Öl
- 1 Zwiebeln
- 400 g Wasser
- 60 g Tomatenmark
- 2 EL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Salz
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 15 g Sojasoße
- 10 g Balsamicoessig
- 1 EL Erythrit
- 0.25 TL Senf
- 0.25 TL Ingwerpulver
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 Spitzpaprika
- 600 g Kartoffeln
- 300 g Geflügelbratwurst
Equipment
TopfPfanne
Tips
- Perfekt für Mealprep
- Abschmecken und servieren
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