Serves 1
Directions
- 1Gib die Emmi's Emmilinos Mini-Klöße in kochendes Wasser und lass sie ziehen.
- 2Plattklopfe die Schnitzel.
- 3Schlage die Eier in eine Schüssel.
- 4Würze die Eier mit Salz und Pfeffer.
- 5Bereite eine Panierstraße mit Mehl, Ei und Semmelbröseln vor.
- 6Wende die Schnitzel zuerst im Mehl.
- 7Dann wende die Schnitzel im Ei.
- 8Zuletzt wende die Schnitzel in den Semmelbröseln.
- 9Koche den Blumenkohl in Wasser.
- 10Fisch den gekochten Blumenkohl aus dem Topf.
- 11Schneide den Blumenkohl in kleinere Stücke.
- 12Bereite eine weitere Panierstraße für den Blumenkohl vor: schlage Eier in eine Schüssel und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- 13Gib den Blumenkohl in die gewürzten Eier und schwenk ihn darin.
- 14Wende den Blumenkohl in den Semmelbröseln.
- 15Gib Öl in eine Pfanne.
- 16Brate den panierten Blumenkohl goldgelb in der Pfanne an.
- 17Nimm den Blumenkohl aus der Pfanne.
- 18Brate die panierten Schnitzel in der Pfanne an.
- 19Nimm die Emmi's Emmilinos aus dem Wasser.
- 20Richte die Schnitzel, den Blumenkohl und die Emmilinos auf einem Teller an.
- 21Übergieße das Gericht mit Soße.
Ingredients
- 375 g Emmi's Emmilinos
- Schnitzel
- 2 Eier
- Salz
- Pfeffer
- Mehl
- Semmelbrösel
- 1 Blumenkohl
- Öl
- Soße
Equipment
TopfFleischklopferSchüsselMesserPfanneSchöpflöffelTeller
Tips
- Zuerst Mehl verwenden, dann Ei und Brösel.
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