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Spargel One Pot Pasta mit Schinken
15m
Serves 3
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Directions
1
Holzige Enden vom Spargel abschneiden und den Spargel in 2cm lange Stücke schneiden.
2
Speck in einer Pfanne auslassen und anschließend den grünen Spargel mitbraten.
3
Reisnudeln dazugeben und kurz mitrösten.
4
Mit der Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und ca. 12-15 Minuten abgedeckt köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind (immer wieder umrühren).
5
Nun die Gewürze und den Frischkäse unterrühren und direkt genießen.
Ingredients
250 g Reisnudeln
100 g Schinkenspeckwürfel
250 g grüner Spargel
200 g Sahne
450 ml Gemüsebrühe
1 EL Frischkäse
1 Prise Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Equipment
Pfanne
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