Gebratene Nudeln mit Backhänchen

Serves 1
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Directions

  1. 1Die Hühnerbrust mit einem Messer halbieren.
  2. 2Die Hühnerbrust mit einem Messer halbieren.
  3. 3Die Hühnerbrust mit einem Messer halbieren.
  4. 4Die Hühnerbrust in einen Gefrierbeutel legen und flach klopfen.
  5. 5Die Hühnerbrust in einen Gefrierbeutel legen und flach klopfen.
  6. 6Die Hühnerbrust in einen Gefrierbeutel legen und flach klopfen.
  7. 7Die Hühnerbrust in eine Schüssel geben und mit Sojasauce marinieren.
  8. 8Die Hühnerbrust in eine Schüssel geben und mit Sojasauce marinieren.
  9. 9Die Hühnerbrust in eine Schüssel geben und mit Sojasauce marinieren.
  10. 10Den Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden.
  11. 11Den Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden.
  12. 12Den Lauch halbieren und in feine Streifen schneiden.
  13. 13Den Kohl und die Karotte in feine Streifen schneiden.
  14. 14Den Kohl und die Karotte in feine Streifen schneiden.
  15. 15Den Kohl und die Karotte in feine Streifen schneiden.
  16. 16Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
  17. 17Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
  18. 18Die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
  19. 19Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
  20. 20Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
  21. 21Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.
  22. 22Mehl, Stärke, Backpulver, Ei, Öl, MSG und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
  23. 23Mehl, Stärke, Backpulver, Ei, Öl, MSG und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
  24. 24Mehl, Stärke, Backpulver, Ei, Öl, MSG und Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
  25. 25Die marinierte Hühnerbrust zuerst in Mehl wenden, dann in den Teig tunken.
  26. 26Die marinierte Hühnerbrust zuerst in Mehl wenden, dann in den Teig tunken.
  27. 27Die marinierte Hühnerbrust zuerst in Mehl wenden, dann in den Teig tunken.
  28. 28Die Hühnerbrust in heißem Öl goldbraun frittieren.
  29. 29Die Hühnerbrust in heißem Öl goldbraun frittieren.
  30. 30Die Hühnerbrust in heißem Öl goldbraun frittieren.
  31. 31In einer Pfanne das Ei braten und rühren.
  32. 32In einer Pfanne das Ei braten und rühren.
  33. 33In einer Pfanne das Ei braten und rühren.
  34. 34Das geschnittene Gemüse (Karotte, Zwiebel, Lauch) zum Ei geben und braten.
  35. 35Das geschnittene Gemüse (Karotte, Zwiebel, Lauch) zum Ei geben und braten.
  36. 36Das geschnittene Gemüse (Karotte, Zwiebel, Lauch) zum Ei geben und braten.
  37. 37Die Mie Nudeln hinzufügen.
  38. 38Die Mie Nudeln hinzufügen.
  39. 39Die Mie Nudeln hinzufügen.
  40. 40Den Kohl und Pak Choi hinzufügen.
  41. 41Den Kohl und Pak Choi hinzufügen.
  42. 42Den Kohl und Pak Choi hinzufügen.
  43. 43Salz und die Gewürze aus dem Mie Nudelpäckchen hinzufügen.
  44. 44Salz und die Gewürze aus dem Mie Nudelpäckchen hinzufügen.
  45. 45Salz und die Gewürze aus dem Mie Nudelpäckchen hinzufügen.
  46. 46Sojasauce hinzufügen und alles gut verrühren.
  47. 47Sojasauce hinzufügen und alles gut verrühren.
  48. 48Sojasauce hinzufügen und alles gut verrühren.
  49. 49Lauchzwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
  50. 50Lauchzwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
  51. 51Lauchzwiebeln und Sojasprossen hinzufügen und kurz mitbraten.
  52. 52Die gebratenen Nudeln auf einem Teller anrichten und das frittierte Hähnchen darauflegen.
  53. 53Die gebratenen Nudeln auf einem Teller anrichten und das frittierte Hähnchen darauflegen.
  54. 54Die gebratenen Nudeln auf einem Teller anrichten und das frittierte Hähnchen darauflegen.
  55. 55Das frittierte Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Nudeln anrichten.
  56. 56Das frittierte Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Nudeln anrichten.
  57. 57Das frittierte Hähnchen in Scheiben schneiden und auf den Nudeln anrichten.

Ingredients

  • 2 Stücke Hühnerbrust
  • 2 Stücke Hühnerbrust
  • 2 Stücke Hühnerbrust
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Sojasauce
  • 120 Sprudelwasser
  • 120 Sprudelwasser
  • 120 Sprudelwasser
  • 100 Milch
  • 100 Milch
  • 100 Milch
  • 120 g Mehl
  • 120 g Mehl
  • 120 g Mehl
  • 30 g Stärke
  • 30 g Stärke
  • 30 g Stärke
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Ei
  • 1 Öl
  • 1 Öl
  • 1 Öl
  • 1 TL MSG
  • 1 TL MSG
  • 1 TL MSG
  • 1 Salz
  • 1 Salz
  • 1 Salz
  • 3 Päckchen Mie Nudeln
  • 3 Päckchen Mie Nudeln
  • 3 Päckchen Mie Nudeln
  • 1 Karotte
  • 1 Karotte
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 0.25 Stange Lauch
  • 0.25 Stange Lauch
  • 0.25 Stange Lauch
  • 2 Blätter Kohl
  • 2 Blätter Kohl
  • 2 Blätter Kohl
  • 1 Stange Lauchzwiebel
  • 1 Stange Lauchzwiebel
  • 1 Stange Lauchzwiebel
  • 1 Tl Sesamöl
  • 1 Tl Sesamöl
  • 1 Tl Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 TL MSG
  • 1 TL MSG
  • 1 TL MSG

Equipment

SchneidebrettMesserGefrierbeutelFleischhammerSchüsselSchneebesenPfanneZangeStäbchen

Tips

  • Ihr könnt auch Brokkoli, Pak Choi, Chili, Bambussprossen, Sojasprossen usw. verwenden.