Hackfleischkäse Lauch Potatoes

Serves 1
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Directions

  1. 1Die Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden.
  2. 2Die Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden.
  3. 3Die Kartoffeln in mundgerechte Würfel schneiden.
  4. 4Die Kartoffelwürfel in Wasser ca. 20 Minuten stehen lassen, damit die Stärke abgewaschen wird.
  5. 5Die Kartoffelwürfel in Wasser ca. 20 Minuten stehen lassen, damit die Stärke abgewaschen wird.
  6. 6Die Kartoffelwürfel in Wasser ca. 20 Minuten stehen lassen, damit die Stärke abgewaschen wird.
  7. 7Die Kartoffelwürfel abgießen und in eine Schüssel geben.
  8. 8Die Kartoffelwürfel abgießen und in eine Schüssel geben.
  9. 9Die Kartoffelwürfel abgießen und in eine Schüssel geben.
  10. 10Etwas Olivenöl über die Kartoffelwürfel geben.
  11. 11Etwas Olivenöl über die Kartoffelwürfel geben.
  12. 12Etwas Olivenöl über die Kartoffelwürfel geben.
  13. 13Die Kartoffelwürfel gut durchschütteln.
  14. 14Die Kartoffelwürfel gut durchschütteln.
  15. 15Die Kartoffelwürfel gut durchschütteln.
  16. 16Die Kartoffelwürfel mit Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  17. 17Die Kartoffelwürfel mit Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  18. 18Die Kartoffelwürfel mit Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  19. 19Die gewürzten Kartoffelwürfel nochmal gut durchschütteln.
  20. 20Die gewürzten Kartoffelwürfel nochmal gut durchschütteln.
  21. 21Die gewürzten Kartoffelwürfel nochmal gut durchschütteln.
  22. 22Die Kartoffelwürfel in den Air Fryer geben und ca. 20-25 Minuten darin zubereiten.
  23. 23Die Kartoffelwürfel in den Air Fryer geben und ca. 20-25 Minuten darin zubereiten.
  24. 24Die Kartoffelwürfel in den Air Fryer geben und ca. 20-25 Minuten darin zubereiten.
  25. 25Das Rinderhackfleisch in eine Pfanne geben und anbraten.
  26. 26Das Rinderhackfleisch in eine Pfanne geben und anbraten.
  27. 27Das Rinderhackfleisch in eine Pfanne geben und anbraten.
  28. 28Sobald das Hackfleisch anfängt Farbe anzunehmen, eine gewürfelte Zwiebel hinzufügen.
  29. 29Sobald das Hackfleisch anfängt Farbe anzunehmen, eine gewürfelte Zwiebel hinzufügen.
  30. 30Sobald das Hackfleisch anfängt Farbe anzunehmen, eine gewürfelte Zwiebel hinzufügen.
  31. 31Die Zwiebel ca. 2-3 Minuten mit anbraten, bis sie glasig ist.
  32. 32Die Zwiebel ca. 2-3 Minuten mit anbraten, bis sie glasig ist.
  33. 33Die Zwiebel ca. 2-3 Minuten mit anbraten, bis sie glasig ist.
  34. 34Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  35. 35Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  36. 36Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver würzen.
  37. 37Das gewürzte Hackfleisch 1-2 Minuten mit anknuspern lassen.
  38. 38Das gewürzte Hackfleisch 1-2 Minuten mit anknuspern lassen.
  39. 39Das gewürzte Hackfleisch 1-2 Minuten mit anknuspern lassen.
  40. 40Den Lauch hinzufügen.
  41. 41Den Lauch hinzufügen.
  42. 42Den Lauch hinzufügen.
  43. 43Die Mischung mit 400 ml Rinderbrühe und 200 ml Sahne aufgießen.
  44. 44Die Mischung mit 400 ml Rinderbrühe und 200 ml Sahne aufgießen.
  45. 45Die Mischung mit 400 ml Rinderbrühe und 200 ml Sahne aufgießen.
  46. 46Ein Paket Kräuterschmelzkäse hinzufügen.
  47. 47Ein Paket Kräuterschmelzkäse hinzufügen.
  48. 48Ein Paket Kräuterschmelzkäse hinzufügen.
  49. 49Das Ganze gut aufkochen lassen, bis alle Komponenten sich verbinden und die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 5-10 Minuten).
  50. 50Das Ganze gut aufkochen lassen, bis alle Komponenten sich verbinden und die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 5-10 Minuten).
  51. 51Das Ganze gut aufkochen lassen, bis alle Komponenten sich verbinden und die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ca. 5-10 Minuten).
  52. 52Die fertigen Potatoes zur Hackfleischmischung hinzufügen.
  53. 53Die fertigen Potatoes zur Hackfleischmischung hinzufügen.
  54. 54Die fertigen Potatoes zur Hackfleischmischung hinzufügen.
  55. 55Eine Handvoll frische Petersilie hinzufügen.
  56. 56Eine Handvoll frische Petersilie hinzufügen.
  57. 57Eine Handvoll frische Petersilie hinzufügen.
  58. 58Alles gut vermischen und servieren.
  59. 59Alles gut vermischen und servieren.
  60. 60Alles gut vermischen und servieren.

Ingredients

  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Olivenöl
  • Olivenöl
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • Zwiebelpulver
  • Zwiebelpulver
  • Zwiebelpulver
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • geräuchertes Paprikapulver
  • geräuchertes Paprikapulver
  • geräuchertes Paprikapulver
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 400 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zwiebel
  • Lauch
  • Lauch
  • Lauch
  • 400 Milliliter Rinderbrühe
  • 400 Milliliter Rinderbrühe
  • 400 Milliliter Rinderbrühe
  • 200 Milliliter Sahne
  • 200 Milliliter Sahne
  • 200 Milliliter Sahne
  • 1 Paket Kräuterschmelzkäse
  • 1 Paket Kräuterschmelzkäse
  • 1 Paket Kräuterschmelzkäse
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 Handvoll frische Petersilie
  • 1 Handvoll frische Petersilie

Equipment

MesserSchneidebrettSchüsselAir FryerPfanneKochlöffel

Tips

  • Wer mag, kann die Kartoffeln schälen.
  • Für die Gewürze, nehmt das, was euch schmeckt.
  • Das Hackfleisch kann mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver gewürzt werden.
  • Man kann beim nächsten Mal eine Handvoll mehr Kartoffeln und etwas mehr Lauch hinzufügen.