Karotten Burger
Serves 1
Directions
- 1Möhren raspeln und würzen.
- 2Die Flüssigkeit etwas ausdrücken.
- 3Ei und Käse dazugeben und vermischen.
- 4Auf einem mit Backpapier belegten Blech 6 Taler formen und gut platt drücken.
- 5In einem vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Heißluft ca. 20 Minuten ausbacken.
- 6Erst etwas abkühlen lassen und vorsichtig mit einem Pfannenwender lösen.
- 7Hackfleisch mit klein gehackter Zwiebel, Ei und Gewürzen vermischen.
- 8In 3 gleich große Kugeln formen und platt drücken.
- 9In einer Pfanne mit etwas Öl kräftig von beiden Seiten anbraten.
- 10Kurz bevor die Pattys fertig sind, eine Scheibe Käse darauf legen und den Deckel auf die Pfanne geben.
- 11Wenn der Käse leicht geschmolzen ist, sind die Pattys fertig!
- 12Dann den Burger schichten.
Ingredients
- 3 große Möhren
- 1 Ei
- 50 g geriebener Käse nach Wahl
- Salz
- Pfeffer
- 300 g Bio Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 kl. Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Etwas Öl für die Pfanne
- Scheibenkäse
- Salatblätter
- 1 Tomate
- 1 El Mayo
- 1 EL Ketchup
Equipment
BackofenBackpapierBlechPfannenwenderPfanneDeckel
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