Serves 4
Directions
- 1Hähnchenbrustfilets in kleine 1 cm große Würfel schneiden.
- 2Hähnchenwürfel mit Knoblauchpulver, Pfeffer, Zwiebelpulver und etwas Sojasauce würzen.
- 3Die gewürzten Hähnchenwürfel gut einmassieren.
- 4Die marinierten Hähnchenwürfel beiseite stellen.
- 5Buttergemüse in einer Pfanne anbraten.
- 6Verquirlte Eier zum Gemüse in die Pfanne geben und verrühren.
- 7Fein geschnittene Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 8Vorgekochten Reis in die Pfanne geben.
- 9Salzreduzierte Sojasauce zum Reis hinzufügen.
- 10Den Reis für 3 bis 5 Minuten braten.
- 11Für die Honig-Knoblauch-Sauce salzreduzierte Sojasauce in eine Schüssel geben.
- 12Honig zur Sojasauce hinzufügen.
- 13Leichtketchup in die Schüssel geben.
- 14Gewürfelten Knoblauch hinzufügen.
- 15Apfelessig zur Sauce geben.
- 16Alle Zutaten für die Soße zusammenrühren.
- 17Das Hähnchen in einer Pfanne anbraten.
- 18Die Honig-Knoblauch-Sauce über das gebratene Hähnchen geben.
- 19Das Hähnchen mit der Sauce für weitere 3 Minuten köcheln lassen.
- 20Kartoffelstärke mit Wasser mischen, um die Soße abzubinden.
- 21Die abgebundene Hähnchenpfanne über den Reis geben.
- 22Das Gericht mit Frühlingszwiebeln garnieren.
- 23Das Gericht mit Sesam garnieren.
Ingredients
- 800 g Hähnchenbrust
- 2 TL Zwiebelpulver
- 2 TL Knoblauchpulver
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 70 ml Sojasauce (reduziertem Salz)
- 65 g Honig
- 70 ml Sojasauce (reduziertem Salz)
- 8 Stück gewürfelte Knoblauchzehen
- 70 g Ketchup Light
- 30 ml Apfelessig
- 300 g gefrorenes Buttergemüse
- 2 Stück Eier
- 30 g Frühlingszwiebel
- 600 g vorgekochter Reis
- 35 ml Sojasauce
- 1 TL Kartoffelstärke / Maisstärke
- 80 ml Wasser
- Frühlingszwiebel
- Sesam
Equipment
PfanneSchneidebrettMesserSchüsselHolzspatelSchneebesen
Tips
- Das Gericht hat gute Nährwerte und schmeckt abnorm gut.
- Das Gericht ist perfekt für Meal Preps geeignet
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