Serves 4
Directions
- 1Introduction.
- 2Explication de ce qu'est le saté.
- 3Préparer les ingrédients.
- 4Utiliser le wok.
- 5Dresser le plat.
Ingredients
- 500 g viande de bœuf (merlan d'épaule, aiguillette)
- 2 c. à soupe poudre de saté
- 1 oignon jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe huile de tournesol ou d'arachide
- 1 pincée sucre
- 80 ml eau
- cacahuètes concassées
- cébette
- 2 c à soupe sauce soja
Equipment
Wok
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