Directions
- 1Gọt vỏ mướp, cắt miếng dài một chút.
- 2Ngâm mướp đã cắt trong nước muối trong 5 phút.
- 3Làm sạch thịt tôm rồi băm nhỏ.
- 4Thêm cà rốt thái hạt lựu, hành lá, gừng, muối và hạt tiêu.
- 5Thêm một muỗng tinh bột và trộn đều.
- 6Lấy một ít thịt ở giữa mướp ra.
- 7Thêm một ít sợi bún lên đĩa, đặt quả bóng nhân nhỏ lên.
- 8Đặt bóng nhân to ở giữa.
- 9Cuối cùng đổ một vòng nước sốt tỏi lên.
- 10Đun sôi nước và hấp trong 10 phút.
- 11Rắc một chút hành lá sau khi ra khỏi nồi.
- 12Đổ một chút dầu nóng, một muỗng tương nhạt.
Ingredients
- 2 cái mướp
- 150 gram tôm
- 1 cái cà rốt
- 1 bó hành lá
- 1 mẩu gừng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng canh tinh bột
- 1 vài sợi bún
- 1 muỗng canh nước sốt
- 1 muỗng canh dầu nóng
- 1 muỗng canh tương nhạt
Equipment
knifepeelerbowlspoonchopping boardsteamer
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m