Tôm hấp mướp

15 mins
Serves 8
facebook.com

Directions

  1. 1Gọt vỏ mướp, cắt miếng dài một chút.
  2. 2Gọt vỏ mướp, cắt miếng dài một chút.
  3. 3Gọt vỏ mướp, cắt miếng dài một chút.
  4. 4Ngâm mướp đã cắt trong nước muối trong 5 phút.
  5. 5Ngâm mướp đã cắt trong nước muối trong 5 phút.
  6. 6Ngâm mướp đã cắt trong nước muối trong 5 phút.
  7. 7Làm sạch thịt tôm rồi băm nhỏ.
  8. 8Làm sạch thịt tôm rồi băm nhỏ.
  9. 9Làm sạch thịt tôm rồi băm nhỏ.
  10. 10Thêm cà rốt thái hạt lựu, hành lá, gừng, muối và hạt tiêu.
  11. 11Thêm cà rốt thái hạt lựu, hành lá, gừng, muối và hạt tiêu.
  12. 12Thêm cà rốt thái hạt lựu, hành lá, gừng, muối và hạt tiêu.
  13. 13Thêm một muỗng tinh bột và trộn đều.
  14. 14Thêm một muỗng tinh bột và trộn đều.
  15. 15Thêm một muỗng tinh bột và trộn đều.
  16. 16Lấy một ít thịt ở giữa mướp ra.
  17. 17Lấy một ít thịt ở giữa mướp ra.
  18. 18Lấy một ít thịt ở giữa mướp ra.
  19. 19Thêm một ít sợi bún lên đĩa, đặt quả bóng nhân nhỏ lên.
  20. 20Thêm một ít sợi bún lên đĩa, đặt quả bóng nhân nhỏ lên.
  21. 21Thêm một ít sợi bún lên đĩa, đặt quả bóng nhân nhỏ lên.
  22. 22Đặt bóng nhân to ở giữa.
  23. 23Đặt bóng nhân to ở giữa.
  24. 24Đặt bóng nhân to ở giữa.
  25. 25Cuối cùng đổ một vòng nước sốt tỏi lên.
  26. 26Cuối cùng đổ một vòng nước sốt tỏi lên.
  27. 27Cuối cùng đổ một vòng nước sốt tỏi lên.
  28. 28Đun sôi nước và hấp trong 10 phút.
  29. 29Đun sôi nước và hấp trong 10 phút.
  30. 30Đun sôi nước và hấp trong 10 phút.
  31. 31Rắc một chút hành lá sau khi ra khỏi nồi.
  32. 32Rắc một chút hành lá sau khi ra khỏi nồi.
  33. 33Rắc một chút hành lá sau khi ra khỏi nồi.
  34. 34Đổ một chút dầu nóng, một muỗng tương nhạt.
  35. 35Đổ một chút dầu nóng, một muỗng tương nhạt.
  36. 36Đổ một chút dầu nóng, một muỗng tương nhạt.

Ingredients

  • 2 cái mướp
  • 2 cái mướp
  • 2 cái mướp
  • 150 gram tôm
  • 150 gram tôm
  • 150 gram tôm
  • 1 cái cà rốt
  • 1 cái cà rốt
  • 1 cái cà rốt
  • 1 bó hành lá
  • 1 bó hành lá
  • 1 bó hành lá
  • 1 mẩu gừng
  • 1 mẩu gừng
  • 1 mẩu gừng
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng canh tinh bột
  • 1 muỗng canh tinh bột
  • 1 muỗng canh tinh bột
  • 1 vài sợi bún
  • 1 vài sợi bún
  • 1 vài sợi bún
  • 1 muỗng canh nước sốt
  • 1 muỗng canh nước sốt
  • 1 muỗng canh nước sốt
  • 1 muỗng canh dầu nóng
  • 1 muỗng canh dầu nóng
  • 1 muỗng canh dầu nóng
  • 1 muỗng canh tương nhạt
  • 1 muỗng canh tương nhạt
  • 1 muỗng canh tương nhạt

Equipment

knifepeelerbowlspoonchopping boardsteamer
Tôm hấp mướp | Clip Recipe