Tarta de Queso

40m
Serves 1
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Directions

  1. 1Triturar las galletas de chocolate.
  2. 2Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida.
  3. 3Colocar papel vegetal en un molde para horno, arrugándolo y empapándolo en agua para que no quede rígido.
  4. 4Extender la mezcla de galletas en el molde.
  5. 5Llevar el molde a la nevera.
  6. 6En un bol grande, mezclar el queso crema, la nata, los huevos, el azúcar y la maicena tamizada.
  7. 7Mezclar todo muy bien con una batidora.
  8. 8Verter la mezcla sobre la base de galletas en el molde, ayudándose de una cuchara para no cargar la base.
  9. 9Hornear a 220 grados durante 40 minutos con calor por arriba y por abajo.

Ingredients

  • 250 gr galletas de chocolate
  • 50 gr mantequilla
  • 900 gr queso crema
  • 500 ml nata para montar
  • 240 gr azúcar
  • 5 huevos L
  • 1 cuchara maicena

Equipment

batidoramolde para hornocuchara