Pastel de Chocolate

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon en un bol 3 huevos grandes y bátelos con una batidora.
  2. 2Añade 150 gr de azúcar.
  3. 3Incorpora 100 gr de mantequilla derretida.
  4. 4Agrega una pizca de sal.
  5. 5Vierte 100 ml de leche.
  6. 6Mezcla bien todos los ingredientes.
  7. 7Añade 200 gr de harina tamizada y 3 cucharadas de cacao en polvo.
  8. 8Incorpora 15 gr de levadura química o polvo de hornear.
  9. 9Mezcla todo hasta que no queden grumos.
  10. 10Precalienta el horno a 160 grados con calor superior e inferior.
  11. 11Vierte la mezcla en un molde de 20 cm engrasado.
  12. 12Hornea a 160 grados durante 45 minutos.
  13. 13Prepara la cobertura: en un bol, pon 150 ml de nata y caliéntala en el microondas durante 1 minuto.
  14. 14Agrega 200 gr de Nocilla o Nutella y 20 gr de mantequilla.
  15. 15Mezcla bien hasta obtener una cobertura homogénea.
  16. 16Una vez horneado y frío el bizcocho, pon la cobertura encima.
  17. 17Deja enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.

Ingredients

  • 3 huevos grandes
  • 150 gr azúcar
  • 1 pizca sal
  • 100 gr mantequilla derretida
  • 100 ml leche
  • 200 gr harina de trigo común, todo uso
  • 3 cucharadas colmadas cacao en polvo
  • 15 gr levadura química o polvo de hornear
  • 150 ml nata
  • 200 gr Nocilla o Nutella
  • 20 gr mantequilla

Equipment

batidoramolde de 20 cmcoladormicroondas