Pastel de Chocolate
Directions
- 1Pon en un bol 3 huevos grandes y bátelos con una batidora.
- 2Añade 150 gr de azúcar.
- 3Incorpora 100 gr de mantequilla derretida.
- 4Agrega una pizca de sal.
- 5Vierte 100 ml de leche.
- 6Mezcla bien todos los ingredientes.
- 7Añade 200 gr de harina tamizada y 3 cucharadas de cacao en polvo.
- 8Incorpora 15 gr de levadura química o polvo de hornear.
- 9Mezcla todo hasta que no queden grumos.
- 10Precalienta el horno a 160 grados con calor superior e inferior.
- 11Vierte la mezcla en un molde de 20 cm engrasado.
- 12Hornea a 160 grados durante 45 minutos.
- 13Prepara la cobertura: en un bol, pon 150 ml de nata y caliéntala en el microondas durante 1 minuto.
- 14Agrega 200 gr de Nocilla o Nutella y 20 gr de mantequilla.
- 15Mezcla bien hasta obtener una cobertura homogénea.
- 16Una vez horneado y frío el bizcocho, pon la cobertura encima.
- 17Deja enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
Ingredients
- 3 huevos grandes
- 150 gr azúcar
- 1 pizca sal
- 100 gr mantequilla derretida
- 100 ml leche
- 200 gr harina de trigo común, todo uso
- 3 cucharadas colmadas cacao en polvo
- 15 gr levadura química o polvo de hornear
- 150 ml nata
- 200 gr Nocilla o Nutella
- 20 gr mantequilla
Equipment
batidoramolde de 20 cmcoladormicroondas
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