Filloas

56 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina utilizando una batidora.
  2. 2En un bol, mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina utilizando una batidora.
  3. 3En un bol, mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina utilizando una batidora.
  4. 4Añadir 4 huevos medianos, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
  5. 5Añadir 4 huevos medianos, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
  6. 6Añadir 4 huevos medianos, una cucharadita de azúcar y una pizca de sal.
  7. 7Agregar un chorro de brandy y mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas.
  8. 8Agregar un chorro de brandy y mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas.
  9. 9Agregar un chorro de brandy y mezclar bien todos los ingredientes con unas varillas.
  10. 10Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  11. 11Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  12. 12Engrasar una sartén con un poco de aceite.
  13. 13Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  14. 14Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  15. 15Verter la masa en la sartén caliente, formando una fina capa.
  16. 16Cocinar hasta que la filloa esté dorada por ambos lados, volteándola con cuidado.
  17. 17Cocinar hasta que la filloa esté dorada por ambos lados, volteándola con cuidado.
  18. 18Cocinar hasta que la filloa esté dorada por ambos lados, volteándola con cuidado.
  19. 19Espolvorear con un poco de azúcar cada filloa según la vayas sacando de la sartén.
  20. 20Espolvorear con un poco de azúcar cada filloa según la vayas sacando de la sartén.
  21. 21Espolvorear con un poco de azúcar cada filloa según la vayas sacando de la sartén.
  22. 22Apilar las filloas en un plato, y servir.
  23. 23Apilar las filloas en un plato, y servir.
  24. 24Apilar las filloas en un plato, y servir.

Ingredients

  • 1 l leche entera
  • 1 l leche entera
  • 1 l leche entera
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 6 cucharadas colmadas harina
  • 4 huevos medianos
  • 4 huevos medianos
  • 4 huevos medianos
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 chorro brandy
  • 1 chorro brandy
  • 1 chorro brandy

Equipment

batidorasarténcucharaplato