Tarta de Chocolate sin Harina

Name: Tarta de Chocolate sin Harina
Total time: 25 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 6 huevos; 180 g azúcar; 60 g cacao en polvo; 140 g nueces; 80 g mantequilla; 0 sal; 0 azúcar glas

25m

Serves 10

youtube.com

Tarta de Chocolate sin Harina

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25m

Serves 10

Directions

1Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
2Derretir la mantequilla en el microondas (medio minuto).
3Triturar las nueces muy bien con un robot de cocina.
4Mezclar las nueces trituradas con la mantequilla derretida.
5Añadir los huevos, el azúcar y una pizca de sal en un bol.
6Montar la mezcla con un batidor eléctrico hasta que blanquee.
7Espolvorear el cacao en forma de lluvia fina y mezclar con movimientos envolventes.
8Verter la mezcla en el molde.
9Hornear a 180ºC durante 25 minutos.
10Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y enfriar bien en la nevera.
11Espolvorear azúcar glas por encima.

Ingredients

6 huevos
180 g azúcar
60 g cacao en polvo
140 g nueces
80 g mantequilla
0 sal
0 azúcar glas

Equipment

molde de 26microondasrobot de cocinabatidor eléctricocoladorespátula

Tarta de Chocolate sin Harina

25m

Serves 10

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25m

Serves 10

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1Engrasar el molde con un poco de mantequilla.
2Derretir la mantequilla en el microondas (medio minuto).
3Triturar las nueces muy bien con un robot de cocina.
4Mezclar las nueces trituradas con la mantequilla derretida.
5Añadir los huevos, el azúcar y una pizca de sal en un bol.
6Montar la mezcla con un batidor eléctrico hasta que blanquee.
7Espolvorear el cacao en forma de lluvia fina y mezclar con movimientos envolventes.
8Verter la mezcla en el molde.
9Hornear a 180ºC durante 25 minutos.
10Retirar del horno, dejar reposar 10 minutos y enfriar bien en la nevera.
11Espolvorear azúcar glas por encima.