Natillas
Directions
- 1Pon todos los ingredientes en un vaso grande y bate hasta mezclar bien, luego vierte la mezcla en un bowl amplio.
- 2Introduce en el microondas a máxima potencia y cocina durante tres minutos.
- 3Saca el bowl, remueve con unas varillas y vuelve a meter al microondas otros dos minutos más.
- 4Comprueba el espesor y, si fuera necesario, cocina por uno o dos minutos adicionales hasta que estén hechas.
- 5Vierte en cuencos de presentación, espolvorea con canela en polvo y coloca una galleta por encima.
- 6Deja templar y lleva a la nevera para enfriar.
Ingredients
- 600 ml leche
- 3 yemas de huevo
- 3 cs. azúcar
- 2 cc. esencia vainilla
- 30 grs. maicena
- canela en polvo (optional)
- galletas maría (optional)
Equipment
vaso grandebowl ampliomicroondasvarillas
Tips
- Se recomienda usar leche entera.
- Si la mezcla está líquida después del tiempo indicado, cocina uno o dos minutos más hasta obtener el espesor adecuado ya que la potencia de los microondas varía.
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