Serves 1
Directions
- 1En una cazuela añade la leche, el arroz, la canela en rama y la piel de limón. Empieza a remover de vez en cuando sin esperar a que la leche hierva.
- 2Cuando el arroz esté medio tierno, añade el azúcar.
- 3Sigue removiendo hasta que el arroz esté hecho y quede aún con leche.
- 4Deja reposar durante una hora para que el arroz absorba leche y espese.
- 5Sirve con canela molida por encima y decora con una rama de canela.
Ingredients
- 1/2 vaso arroz redondo
- 1 litro leche entera
- 1 whole rama de canela
- 1/2 whole piel de limón
- 1/2 vaso azúcar blanco
- canela en polvo (optional)
Equipment
cazuela
Tips
- Al reposar, el arroz sigue absorbiendo leche, así que déjalo una hora y verás cómo espesa y queda súper cremoso.
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