Flan Pastelero de Yogur
Directions
- 1En un recipiente, mezclar 5 huevos con 35 g de maicena.
- 2En un recipiente, mezclar 5 huevos con 35 g de maicena.
- 3En un recipiente, mezclar 5 huevos con 35 g de maicena.
- 4Agregar 300 g de leche condensada, 200 ml de nata y 600 g de queso crema.
- 5Agregar 300 g de leche condensada, 200 ml de nata y 600 g de queso crema.
- 6Agregar 300 g de leche condensada, 200 ml de nata y 600 g de queso crema.
- 7Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 8Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 9Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- 10Extender una masa quebrada sobre un molde de 24 centímetros.
- 11Extender una masa quebrada sobre un molde de 24 centímetros.
- 12Extender una masa quebrada sobre un molde de 24 centímetros.
- 13Verter la mezcla sobre la masa quebrada.
- 14Verter la mezcla sobre la masa quebrada.
- 15Verter la mezcla sobre la masa quebrada.
- 16Hornear a 175°C durante 40 minutos con calor arriba y abajo.
- 17Hornear a 175°C durante 40 minutos con calor arriba y abajo.
- 18Hornear a 175°C durante 40 minutos con calor arriba y abajo.
- 19Dejar templar y enfriar en el frigorífico.
- 20Dejar templar y enfriar en el frigorífico.
- 21Dejar templar y enfriar en el frigorífico.
- 22Desmoldar y servir.
- 23Desmoldar y servir.
- 24Desmoldar y servir.
Ingredients
- 5 huevos
- 5 huevos
- 5 huevos
- 35 g maicena
- 35 g maicena
- 35 g maicena
- 200 ml nata
- 200 ml nata
- 200 ml nata
- 300 g leche condensada
- 300 g leche condensada
- 300 g leche condensada
- 600 g queso crema (hecho con yogur)
- 600 g queso crema (hecho con yogur)
- 600 g queso crema (hecho con yogur)
- 1 masa quebrada
- 1 masa quebrada
- 1 masa quebrada
Equipment
batidora de varillashornomolde de 24 centímetrosespátulapapel filmcuchillo