Directions
- 1Poner en el vaso de Thermomix 250 g de chocolate negro fondant especial postres y 100 g de mantequilla. Poner la tapa y el cubilete y programar 5 minutos, 50 grados, velocidad 3 para derretirlo.
- 2Añadir 3 huevos, 50 g de harina de trigo especial repostería y 100 g de azúcar.
- 3Mezclar todo poniendo la tapa y el cubilete y programando 30 segundos en velocidad 5.
- 4Echar 80 g de nueces peladas. Con ayuda de una espátula bajar los restos de harina que hayan quedado en las paredes del vaso.
- 5Verter la masa en un molde engrasado y enharinado de 24,5 cm de largo por 17,5 cm de ancho. Extender bien toda la masa por el molde para que queden bien cubiertas las esquinas.
- 6Llevar al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante 15 minutos.
- 7Dejar que temple un poquito antes de desmoldar.
Ingredients
- 250 g chocolate negro fondant especial postres
- 100 g mantequilla
- 3 huevos
- 50 g harina de trigo especial repostería
- 100 g azúcar
- 80 g nueces peladas pesadas y ya peladas
Equipment
Thermomixhornomolde engrasado y enharinado
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