Directions
- 1En un bowl, poner la manteca, y añadir el azúcar y el extracto de vainilla.
- 2Por otro lado, unificar los polvos, la harina, la maicena, el polvo de hornear, bicarbonato, la sal y el cacao.
- 3Mezclar ambas preparaciones y amasar hasta lograr un resultado homogéneo. Envolver en papel film y dejar reposar en frío.
- 4Luego amasar sobre la mesada hasta obtener un grosor de 1 cm. Cortar y llevar a una bandeja de horno con papel manteca. Hornear a 180°C durante 8 a 10 minutos.
- 5Dejar enfriar. Rellenar con dulce de leche y nueces.
- 6Bañar con chocolate derretido, blanco y negro y listo!!!
Ingredients
- 150 gr Manteca
- 1 ⅓ tz Azúcar
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 1 u Huevo
- 1 tz Harina de trigo
- 1.5 cdta Polvo de hornear
- 1 pzc Bicarbonato de sodio
- 1 pizca Sal
- 0.5 tz Maicena
- 0.25 tz Cacao amargo en polvo
- 250 gr Chocolate semi amargo
- 400 gr Dulce de leche repostero
- 1 Nueces
Equipment
bowlwhiskkitchen scalemeasuring cupsmeasuring spoonsplastic wrapcookie cuttersbaking sheetparchment paperrolling pinpastry bagspoondouble boilerspatulaforks
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