Churros Caseros en Forma de Corazón

10 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1En una cacerola, calienta el agua con azúcar, mantequilla y sal hasta que hierva.
  2. 2En una cacerola, calienta el agua con azúcar, mantequilla y sal hasta que hierva.
  3. 3En una cacerola, calienta el agua con azúcar, mantequilla y sal hasta que hierva.
  4. 4Retira del fuego y añade la harina de golpe. Mezcla hasta obtener una masa lisa.
  5. 5Retira del fuego y añade la harina de golpe. Mezcla hasta obtener una masa lisa.
  6. 6Retira del fuego y añade la harina de golpe. Mezcla hasta obtener una masa lisa.
  7. 7Deja enfriar 3-5 minutos y agrega el huevo (parecerá que no se integra, pero confía).
  8. 8Deja enfriar 3-5 minutos y agrega el huevo (parecerá que no se integra, pero confía).
  9. 9Deja enfriar 3-5 minutos y agrega el huevo (parecerá que no se integra, pero confía).
  10. 10Coloque la masa en una manga pastelera con la boquilla de tu preferencia.
  11. 11Coloque la masa en una manga pastelera con la boquilla de tu preferencia.
  12. 12Coloque la masa en una manga pastelera con la boquilla de tu preferencia.
  13. 13Forma los churros sobre papel de horno.
  14. 14Forma los churros sobre papel de horno.
  15. 15Forma los churros sobre papel de horno.
  16. 16Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  17. 17Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  18. 18Fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.
  19. 19Espolvorea con azúcar y canela mientras aún están calientes.
  20. 20Espolvorea con azúcar y canela mientras aún están calientes.
  21. 21Espolvorea con azúcar y canela mientras aún están calientes.

Ingredients

  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 1 taza agua
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas azúcar
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 160 g harina
  • 160 g harina
  • 160 g harina
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 aceite
  • 0 azúcar y canela
  • 0 azúcar y canela
  • 0 azúcar y canela

Equipment

cacerolamanga pastelerapapel de hornoaceite para freír