Cheesecake de Turrón

4m
Serves 8
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Directions

  1. 1Ponemos en un recipiente el queso crema, el turrón, el azúcar y el azúcar avainillado. Lo cubrimos con plástico film y lo calentamos en el microondas a intervalos de 1 minuto hasta que el turrón se integre.
  2. 2Incorporamos la nata, los huevos de 1 en 1 y la maicena tamizándola previamente.
  3. 3Cubrimos un molde de 20cm de diámetro con papel para hornear y vertemos la mezcla.
  4. 4Horneamos a 200°C durante 40 minutos.
  5. 5Esperamos a que se temple en el horno con la puerta entreabierta.
  6. 6Dejamos que se enfríe en el frigorífico durante un mínimo de 4 horas.
  7. 7Desmoldamos y decoramos a nuestro gusto.

Ingredients

  • 700 g queso crema
  • 250 g turrón blando de almendras
  • 75 g azúcar
  • 16 g azúcar avainillado
  • 250 ml nata para montar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada maicena

Equipment

hornomicroondasrecipientemolde de 20cm de diámetropapel para hornearbatidora