Alfajores de Chocolate

45m
Serves 16
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Directions

  1. 1En un bowl, agregar mantequilla y azúcar. Integrar con las manos y luego batir por 5 minutos en máquina.
  2. 2Ya listo, agregar los huevos y batir por 5 minutos más.
  3. 3Agregar los ingredientes secos.
  4. 4Tapar y refrigerar por 45 minutos.
  5. 5Luego de esto, aplastar y agregar harina si fuese necesario.
  6. 6Estirar hasta obtener el grosor deseado.
  7. 7Con los cortadores, darle forma a cada tapita.
  8. 8Hornear las tapitas por 10 minutos a 180 grados.
  9. 9Rellenar una tapita con manjar o mermelada y tapar.
  10. 10Bañar con chocolate negro.

Ingredients

  • 1 mantequilla
  • 1 azúcar
  • 2 huevos
  • 1 ingredientes secos
  • 1 harina
  • 1 manjar o mermelada
  • 1 chocolate negro

Equipment

bowlmixerrolling pincookie cutters (round and heart-shaped)baking sheet