BROWNIE DE BONIATO SIN GLUTEN
Directions
- 1En un bol pon 200 g de boniato hervido y tritura para hacerlo puré
- 2En un bol pon 200 g de boniato hervido y tritura para hacerlo puré
- 3En un bol pon 200 g de boniato hervido y tritura para hacerlo puré
- 4añade 2 huevos y bate para integrar
- 5añade 2 huevos y bate para integrar
- 6añade 2 huevos y bate para integrar
- 7Añade 100 g de sirope de agave o miel
- 8Añade 100 g de sirope de agave o miel
- 9Añade 100 g de sirope de agave o miel
- 10junta 80 g de cacao en polvo con 50 g de harina de avena o harina de almendra y ½ cucharadita de impulsor y añádelo tamizado
- 11junta 80 g de cacao en polvo con 50 g de harina de avena o harina de almendra y ½ cucharadita de impulsor y añádelo tamizado
- 12junta 80 g de cacao en polvo con 50 g de harina de avena o harina de almendra y ½ cucharadita de impulsor y añádelo tamizado
- 13Y por último añade unos 30 o 40 g de bebida vegetal o leche y remueve para integrar
- 14Y por último añade unos 30 o 40 g de bebida vegetal o leche y remueve para integrar
- 15Y por último añade unos 30 o 40 g de bebida vegetal o leche y remueve para integrar
- 16Forra un molde con papel, extiende la masa y al horno a 165ºC calor arriba y abajo 20-25 minutos
- 17Forra un molde con papel, extiende la masa y al horno a 165ºC calor arriba y abajo 20-25 minutos
- 18Forra un molde con papel, extiende la masa y al horno a 165ºC calor arriba y abajo 20-25 minutos
- 19opcionalmente, cuando lo saques del horno puedes poner chips de chocolate que se fundirán con el calor que desprende el propio brownie
- 20opcionalmente, cuando lo saques del horno puedes poner chips de chocolate que se fundirán con el calor que desprende el propio brownie
- 21opcionalmente, cuando lo saques del horno puedes poner chips de chocolate que se fundirán con el calor que desprende el propio brownie
Ingredients
- 200 g puré de boniato (hervido o asado)
- 200 g puré de boniato (hervido o asado)
- 200 g puré de boniato (hervido o asado)
- 100 g sirope de agave, miel o tu sirope favorito
- 100 g sirope de agave, miel o tu sirope favorito
- 100 g sirope de agave, miel o tu sirope favorito
- 2 huevos L
- 2 huevos L
- 2 huevos L
- 80 g cacao en polvo
- 80 g cacao en polvo
- 80 g cacao en polvo
- 50 g harina de avena integral o harina de almendra
- 50 g harina de avena integral o harina de almendra
- 50 g harina de avena integral o harina de almendra
- 0.5 cucharadita impulsor
- 0.5 cucharadita impulsor
- 0.5 cucharadita impulsor
- 30 g bebida vegetal o leche
- 30 g bebida vegetal o leche
- 30 g bebida vegetal o leche
Equipment
bowlhand mixerwhiskspatulabaking panbaking paper