Directions
- 1Pelar un plátano y ponerlo en un bol.
- 2Machacar el plátano hasta que se haga puré.
- 3Añadir un huevo al puré de plátano.
- 4Añadir un yogur griego ligero (o de proteínas, o el que más te guste) para que quede supersuave.
- 5Añadir 60 g de harina de avena.
- 6Mezclar todo muy bien.
- 7Añadir una cucharadita de levadura.
- 8Llenar los moldes de silicona para donuts con la mezcla.
- 9Dar unos golpes al molde para asentar la mezcla.
- 10Poner un poco de chocolate puro en un bol para el baño de chocolate.
- 11Llevar el chocolate al microondas en tandas de un minuto hasta que se derrita.
- 12Hornear los donuts a 180 grados Celsius durante 20 minutos.
- 13Sacar los donuts del molde.
- 14Mojar los donuts en el chocolate derretido.
- 15Llevar los donuts al frigorífico durante una hora.
Ingredients
- 1 unidad plátano
- 1 unidad huevo
- yogur griego ligero
- 60 g harina de avena
- 1 cucharadita levadura
- chocolate puro
Equipment
boltenedormolde de donuts de siliconahornomicroondasplato
Tips
- Cuanto más maduro esté el plátano, mejor.
- Si no tienes harina de avena, puedes picar la avena tú mismo.
- Los donuts también se pueden hacer en el microondas, aunque quedarán un poco menos cocidos por la parte de abajo.
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