Luncheon Halal

30 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Masukkan paha ayam ke dalam chopper.
  2. 2Masukkan paha ayam ke dalam chopper.
  3. 3Masukkan paha ayam ke dalam chopper.
  4. 4Masukkan bawang putih cincang dan telur ke dalam chopper bersama paha ayam.
  5. 5Masukkan bawang putih cincang dan telur ke dalam chopper bersama paha ayam.
  6. 6Masukkan bawang putih cincang dan telur ke dalam chopper bersama paha ayam.
  7. 7Haluskan bahan-bahan dalam chopper.
  8. 8Haluskan bahan-bahan dalam chopper.
  9. 9Haluskan bahan-bahan dalam chopper.
  10. 10Masukkan tapioka ke dalam adonan ayam yang sudah dihaluskan.
  11. 11Masukkan tapioka ke dalam adonan ayam yang sudah dihaluskan.
  12. 12Masukkan tapioka ke dalam adonan ayam yang sudah dihaluskan.
  13. 13Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada.
  14. 14Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada.
  15. 15Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, garam, gula, dan lada.
  16. 16Tambahkan angkak.
  17. 17Tambahkan angkak.
  18. 18Tambahkan angkak.
  19. 19Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
  20. 20Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
  21. 21Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
  22. 22Siapkan loyang, oleskan sedikit minyak agar tidak lengket.
  23. 23Siapkan loyang, oleskan sedikit minyak agar tidak lengket.
  24. 24Siapkan loyang, oleskan sedikit minyak agar tidak lengket.
  25. 25Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  26. 26Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  27. 27Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  28. 28Kukus adonan sekitar 30 menitan sampai matang.
  29. 29Kukus adonan sekitar 30 menitan sampai matang.
  30. 30Kukus adonan sekitar 30 menitan sampai matang.
  31. 31Setelah dingin, keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong.
  32. 32Setelah dingin, keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong.
  33. 33Setelah dingin, keluarkan adonan dari loyang dan potong-potong.
  34. 34Panaskan potongan luncheon di wajan dengan sedikit minyak hingga matang.
  35. 35Panaskan potongan luncheon di wajan dengan sedikit minyak hingga matang.
  36. 36Panaskan potongan luncheon di wajan dengan sedikit minyak hingga matang.
  37. 37Sajikan luncheon dengan nasi hangat.
  38. 38Sajikan luncheon dengan nasi hangat.
  39. 39Sajikan luncheon dengan nasi hangat.
  40. 40Tambahkan saus.
  41. 41Tambahkan saus.
  42. 42Tambahkan saus.

Ingredients

  • 500 gr paha ayam
  • 500 gr paha ayam
  • 500 gr paha ayam
  • 10 bawang putih cincang
  • 10 bawang putih cincang
  • 10 bawang putih cincang
  • 2 telur
  • 2 telur
  • 2 telur
  • 50 gr tapioka
  • 50 gr tapioka
  • 50 gr tapioka
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gula
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 0.5 sdt lada
  • 2 sdt angkak
  • 2 sdt angkak
  • 2 sdt angkak

Equipment

chopperloyang kacakukusantalenanpisauwajanpenjepit makananmangkuk

Tips

  • Cocok untuk yang lagi diet dan anak gym.
  • Bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan di teflon dengan mentega saat ingin dimakan.
  • Bisa di-chopper sampai halus atau agak kasar sesuai selera.
  • Pastikan loyang dioles sedikit minyak agar tidak lengket.