Vodka Pasta
Directions
- 1Twee uien even snipperen. Drie teentjes knoflook, heel dun gesneden.
- 2Twee uien even snipperen. Drie teentjes knoflook, heel dun gesneden.
- 3Twee uien even snipperen. Drie teentjes knoflook, heel dun gesneden.
- 4Vuur aan, grote pan op. Drie eetlepels boter in de pan.
- 5Vuur aan, grote pan op. Drie eetlepels boter in de pan.
- 6Vuur aan, grote pan op. Drie eetlepels boter in de pan.
- 7Gooi je uien en knoflook in de pan.
- 8Gooi je uien en knoflook in de pan.
- 9Gooi je uien en knoflook in de pan.
- 10½ theelepel Korean pepperflakes, ½ theelepeltje zout.
- 11½ theelepel Korean pepperflakes, ½ theelepeltje zout.
- 12½ theelepel Korean pepperflakes, ½ theelepeltje zout.
- 13Laat heel je pannetje 15 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 14Laat heel je pannetje 15 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 15Laat heel je pannetje 15 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 16140 gr tomatenpuree toevoegen.
- 17140 gr tomatenpuree toevoegen.
- 18140 gr tomatenpuree toevoegen.
- 19Tomatenpuree 3 minuten mee bakken.
- 20Tomatenpuree 3 minuten mee bakken.
- 21Tomatenpuree 3 minuten mee bakken.
- 22400 gram hele tomaten uit blik toevoegen.
- 23400 gram hele tomaten uit blik toevoegen.
- 24400 gram hele tomaten uit blik toevoegen.
- 25Laat 10 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 26Laat 10 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 27Laat 10 minuutjes heel zachtjes pruttelen.
- 28Vuur uit, 250 ml slagroom erbij.
- 29Vuur uit, 250 ml slagroom erbij.
- 30Vuur uit, 250 ml slagroom erbij.
- 31Alles even goed roeren met elkaar.
- 32Alles even goed roeren met elkaar.
- 33Alles even goed roeren met elkaar.
- 34Gooi heel je mengsel in een blender.
- 35Gooi heel je mengsel in een blender.
- 36Gooi heel je mengsel in een blender.
- 37Alles helemaal fijn blenden.
- 38Alles helemaal fijn blenden.
- 39Alles helemaal fijn blenden.
- 40Gooi je tomatensaus vanuit je blender in de pan.
- 41Gooi je tomatensaus vanuit je blender in de pan.
- 42Gooi je tomatensaus vanuit je blender in de pan.
- 43300 gr rigatoni al dente afkoken.
- 44300 gr rigatoni al dente afkoken.
- 45300 gr rigatoni al dente afkoken.
- 4660 ml vodka bij je tomatensaus.
- 4760 ml vodka bij je tomatensaus.
- 4860 ml vodka bij je tomatensaus.
- 49Doe je pasta vanuit je kookwater gelijk in je tomatensaus.
- 50Doe je pasta vanuit je kookwater gelijk in je tomatensaus.
- 51Doe je pasta vanuit je kookwater gelijk in je tomatensaus.
- 52Doe er 120 ml van je pasta water bij.
- 53Doe er 120 ml van je pasta water bij.
- 54Doe er 120 ml van je pasta water bij.
- 55Heel je pan 1 a 2 minuutjes laten bubbelen.
- 56Heel je pan 1 a 2 minuutjes laten bubbelen.
- 57Heel je pan 1 a 2 minuutjes laten bubbelen.
- 58Pannetje van het vuur, 60 gr Parmezaanse kaas.
- 59Pannetje van het vuur, 60 gr Parmezaanse kaas.
- 60Pannetje van het vuur, 60 gr Parmezaanse kaas.
- 61Alles heel voorzichtig mengen met elkaar.
- 62Alles heel voorzichtig mengen met elkaar.
- 63Alles heel voorzichtig mengen met elkaar.
- 64Pasta in een bakje, beetje kaas erop.
- 65Pasta in een bakje, beetje kaas erop.
- 66Pasta in een bakje, beetje kaas erop.
Ingredients
- 2 uien
- 2 uien
- 2 uien
- 3 teentjes knoflook
- 3 teentjes knoflook
- 3 teentjes knoflook
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels boter
- 3 eetlepels boter
- 0.5 tl Korean pepperflakes
- 0.5 tl Korean pepperflakes
- 0.5 tl Korean pepperflakes
- 0.5 tl zout
- 0.5 tl zout
- 0.5 tl zout
- 140 gr tomatenpuree
- 140 gr tomatenpuree
- 140 gr tomatenpuree
- 400 gr hele tomaten uit blik
- 400 gr hele tomaten uit blik
- 400 gr hele tomaten uit blik
- 250 ml slagroom
- 250 ml slagroom
- 250 ml slagroom
- 300 gr rigatoni
- 300 gr rigatoni
- 300 gr rigatoni
- 60 ml vodka
- 60 ml vodka
- 60 ml vodka
- 120 ml pasta water
- 120 ml pasta water
- 120 ml pasta water
- 60 gr Parmezaanse kaas
- 60 gr Parmezaanse kaas
- 60 gr Parmezaanse kaas
Equipment
panknifeblender