Kurczak po chińsku

10 mins
Serves 2
youtube.com

Directions

  1. 1Pokroić marchewkę w cienkie paseczki.
  2. 2Pokroić marchewkę w cienkie paseczki.
  3. 3Pokroić marchewkę w cienkie paseczki.
  4. 4Pokroić paprykę w cienkie paseczki.
  5. 5Pokroić paprykę w cienkie paseczki.
  6. 6Pokroić paprykę w cienkie paseczki.
  7. 7Poszatkowac cebulę.
  8. 8Poszatkowac cebulę.
  9. 9Poszatkowac cebulę.
  10. 10Pokroić imbir i czosnek jak najdrobniej.
  11. 11Pokroić imbir i czosnek jak najdrobniej.
  12. 12Pokroić imbir i czosnek jak najdrobniej.
  13. 13Na patelnię wlać olej i podsmażyć cebulę, imbir i czosnek przez ok. 30 sekund.
  14. 14Na patelnię wlać olej i podsmażyć cebulę, imbir i czosnek przez ok. 30 sekund.
  15. 15Na patelnię wlać olej i podsmażyć cebulę, imbir i czosnek przez ok. 30 sekund.
  16. 16Dodać marchewkę i paprykę, smażyć ok 15 minut.
  17. 17Dodać marchewkę i paprykę, smażyć ok 15 minut.
  18. 18Dodać marchewkę i paprykę, smażyć ok 15 minut.
  19. 19W międzyczasie przyprawić kurczaka solą, pieprzem, papryką i skrobią ziemniaczaną.
  20. 20W międzyczasie przyprawić kurczaka solą, pieprzem, papryką i skrobią ziemniaczaną.
  21. 21W międzyczasie przyprawić kurczaka solą, pieprzem, papryką i skrobią ziemniaczaną.
  22. 22Przekładać warzywa do innego naczynia.
  23. 23Przekładać warzywa do innego naczynia.
  24. 24Przekładać warzywa do innego naczynia.
  25. 25Dodać odrobinę oleju na patelnię i przełożyć kurczaka, smażyć do momentu aż będzie całkowicie usmażony i złocisty.
  26. 26Dodać odrobinę oleju na patelnię i przełożyć kurczaka, smażyć do momentu aż będzie całkowicie usmażony i złocisty.
  27. 27Dodać odrobinę oleju na patelnię i przełożyć kurczaka, smażyć do momentu aż będzie całkowicie usmażony i złocisty.
  28. 28Dodać warzywa.
  29. 29Dodać warzywa.
  30. 30Dodać warzywa.
  31. 31Zrobić sos: 6 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki cukru trzcinowego, sok z połowy limonki, 2 łyżki wody.
  32. 32Zrobić sos: 6 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki cukru trzcinowego, sok z połowy limonki, 2 łyżki wody.
  33. 33Zrobić sos: 6 łyżek sosu sojowego, 1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki cukru trzcinowego, sok z połowy limonki, 2 łyżki wody.
  34. 34Wlać sos do warzyw i kurczaka, wymieszać.
  35. 35Wlać sos do warzyw i kurczaka, wymieszać.
  36. 36Wlać sos do warzyw i kurczaka, wymieszać.
  37. 37Dodać posiekany szczypiorek i sezam.
  38. 38Dodać posiekany szczypiorek i sezam.
  39. 39Dodać posiekany szczypiorek i sezam.
  40. 40Podawać z ryżem.
  41. 41Podawać z ryżem.
  42. 42Podawać z ryżem.

Ingredients

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżka stołowa skrobi ziemniaczanej
  • 0 sól
  • 0 sól
  • 0 sól
  • 0 pieprz
  • 0 pieprz
  • 0 pieprz
  • 0 papryka słodka mielona
  • 0 papryka słodka mielona
  • 0 papryka słodka mielona
  • 6 łyżek stołowych sos sojowy
  • 6 łyżek stołowych sos sojowy
  • 6 łyżek stołowych sos sojowy
  • 1 łyżka stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżka stołowa ocet ryżowy
  • 1 łyżka stołowa ocet ryżowy
  • 0.5 limonki sok z limonki
  • 0.5 limonki sok z limonki
  • 0.5 limonki sok z limonki
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 papryka
  • 1 papryka
  • 1 papryka
  • 2 marchewki
  • 2 marchewki
  • 2 marchewki
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 1 cebula
  • 3 cm korzeń imbiru
  • 3 cm korzeń imbiru
  • 3 cm korzeń imbiru
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 1 pęczek szczypiorek
  • 0 olej
  • 0 olej
  • 0 olej
  • 0 seazam
  • 0 seazam
  • 0 seazam

Equipment

patelnianóżdeska do krojenia