Directions
- 1Coupez la poitrine de poulet en deux.
- 2Couvrez la poitrine de poulet de film plastique.
- 3Aplatissez la poitrine de poulet avec un marteau à viande.
- 4Mettez deux cuillères à soupe de chapelure italienne dans un bol.
- 5Ajoutez une demi-cuillère à café de sel d'ail à la chapelure.
- 6Ajoutez une demi-cuillère à café de sel d'oignon à la chapelure.
- 7Mélangez le tout.
- 8Mettez la poitrine de poulet dans la chapelure et couvrez-la.
- 9Couvrez la poitrine de poulet avec du film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant une heure.
- 10Préparez une assiette de farine, une assiette de chapelure et une assiette vide.
- 11Cassez deux œufs dans l'assiette vide et battez-les légèrement.
- 12Trempez la poitrine de poulet dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
- 13Placez la poitrine de poulet panée dans la friteuse à air préchauffée à 400 degrés.
- 14Faites cuire la poitrine de poulet pendant 10 minutes à 400 degrés.
- 15Retournez la poitrine de poulet et ajoutez de la sauce marinara Stefano, du parmesan frais râpé, de la mozzarella et des tranches de pepperoni.
- 16Faites cuire la poitrine de poulet pendant environ 3 minutes supplémentaires à 400 degrés.
Ingredients
- 1 unité Poitrine de poulet
- 2 cuillères à soupe Chapelure italienne
- 0.5 cuillères à café Sel d'ail
- 0.5 cuillères à café Sel d'oignon
- 1 assiette Farine
- 1 assiette Chapelure
- 2 unités Oeufs
- 1 pot Sauce Marinara Stefano (ail rôti)
- Parmesan
- Mozzarella
- tranches Pepperoni
Equipment
Planche à découperCouteauFilm plastiqueMarteau à viandeBolPinceAssiettesFriteuse à airRâpeSpatuleFourchetteCouteau de table
Tips
- La chaîne VIP propose plus de contenu, y compris des critiques de restaurants et des recettes différentes de la chaîne principale. La chaîne principale continuera à publier une à deux recettes par semaine.
- Servez la poitrine de poulet parmigiana avec des pommes de terre ou des pâtes.
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