Cheesecake de Churro

270 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Agregar 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente en un tazón de vidrio.
  2. 2Agregar 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente en un tazón de vidrio.
  3. 3Agregar 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente en un tazón de vidrio.
  4. 4Añadir un huevo al tazón.
  5. 5Añadir un huevo al tazón.
  6. 6Añadir un huevo al tazón.
  7. 7Incorporar 80 ml de crema agria.
  8. 8Incorporar 80 ml de crema agria.
  9. 9Incorporar 80 ml de crema agria.
  10. 10Agregar una cucharada de extracto de vainilla.
  11. 11Agregar una cucharada de extracto de vainilla.
  12. 12Agregar una cucharada de extracto de vainilla.
  13. 13Verter una lata de leche condensada.
  14. 14Verter una lata de leche condensada.
  15. 15Verter una lata de leche condensada.
  16. 16Mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
  17. 17Mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
  18. 18Mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
  19. 19Combinar 100 gramos de azúcar con una cucharada de canela en un tazón separado.
  20. 20Combinar 100 gramos de azúcar con una cucharada de canela en un tazón separado.
  21. 21Combinar 100 gramos de azúcar con una cucharada de canela en un tazón separado.
  22. 22Mezclar bien el azúcar con la canela.
  23. 23Mezclar bien el azúcar con la canela.
  24. 24Mezclar bien el azúcar con la canela.
  25. 25Engrasar una bandeja para hornear con spray para cocinar.
  26. 26Engrasar una bandeja para hornear con spray para cocinar.
  27. 27Engrasar una bandeja para hornear con spray para cocinar.
  28. 28Añadir una capa de la mezcla de azúcar con canela al fondo de la bandeja.
  29. 29Añadir una capa de la mezcla de azúcar con canela al fondo de la bandeja.
  30. 30Añadir una capa de la mezcla de azúcar con canela al fondo de la bandeja.
  31. 31Colocar una lámina de masa de croissant sobre la capa de azúcar y canela.
  32. 32Colocar una lámina de masa de croissant sobre la capa de azúcar y canela.
  33. 33Colocar una lámina de masa de croissant sobre la capa de azúcar y canela.
  34. 34Verter la mezcla de cheesecake sobre la masa de croissant.
  35. 35Verter la mezcla de cheesecake sobre la masa de croissant.
  36. 36Verter la mezcla de cheesecake sobre la masa de croissant.
  37. 37Extender otra lámina de masa de croissant sobre la mezcla de cheesecake.
  38. 38Extender otra lámina de masa de croissant sobre la mezcla de cheesecake.
  39. 39Extender otra lámina de masa de croissant sobre la mezcla de cheesecake.
  40. 40Rociar más spray para cocinar sobre la capa superior de masa.
  41. 41Rociar más spray para cocinar sobre la capa superior de masa.
  42. 42Rociar más spray para cocinar sobre la capa superior de masa.
  43. 43Espolvorear el resto de la mezcla de azúcar con canela sobre la masa.
  44. 44Espolvorear el resto de la mezcla de azúcar con canela sobre la masa.
  45. 45Espolvorear el resto de la mezcla de azúcar con canela sobre la masa.
  46. 46Hornear durante 30 minutos a 180 grados Celsius.
  47. 47Hornear durante 30 minutos a 180 grados Celsius.
  48. 48Hornear durante 30 minutos a 180 grados Celsius.
  49. 49Retirar el cheesecake del horno.
  50. 50Retirar el cheesecake del horno.
  51. 51Retirar el cheesecake del horno.
  52. 52Dejar enfriar el cheesecake durante 30 minutos a temperatura ambiente.
  53. 53Dejar enfriar el cheesecake durante 30 minutos a temperatura ambiente.
  54. 54Dejar enfriar el cheesecake durante 30 minutos a temperatura ambiente.
  55. 55Refrigerar el cheesecake por 3 o 4 horas.
  56. 56Refrigerar el cheesecake por 3 o 4 horas.
  57. 57Refrigerar el cheesecake por 3 o 4 horas.
  58. 58Cortar un trozo de cheesecake después de refrigerar.
  59. 59Cortar un trozo de cheesecake después de refrigerar.
  60. 60Cortar un trozo de cheesecake después de refrigerar.
  61. 61Servir el trozo de cheesecake en un plato.
  62. 62Servir el trozo de cheesecake en un plato.
  63. 63Servir el trozo de cheesecake en un plato.
  64. 64Decorar con fresas picadas encima.
  65. 65Decorar con fresas picadas encima.
  66. 66Decorar con fresas picadas encima.
  67. 67Rociar con leche condensada al gusto.
  68. 68Rociar con leche condensada al gusto.
  69. 69Rociar con leche condensada al gusto.

Ingredients

  • 450 gramos queso crema
  • 450 gramos queso crema
  • 450 gramos queso crema
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 80 ml crema agria
  • 80 ml crema agria
  • 80 ml crema agria
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 1 lata leche condensada
  • 100 gramos azúcar
  • 100 gramos azúcar
  • 100 gramos azúcar
  • 1 cucharada canela
  • 1 cucharada canela
  • 1 cucharada canela
  • spray para cocinar
  • spray para cocinar
  • spray para cocinar
  • 2 láminas masa de croissant
  • 2 láminas masa de croissant
  • 2 láminas masa de croissant
  • fresas frescas
  • fresas frescas
  • fresas frescas

Equipment

tazón de vidriobatidorabandeja para hornearcucharahornoespátulacuchilloplato