Directions
- 1Agregar 450 gramos de queso crema a temperatura ambiente en un tazón de vidrio.
- 2Añadir un huevo al tazón.
- 3Incorporar 80 ml de crema agria.
- 4Agregar una cucharada de extracto de vainilla.
- 5Verter una lata de leche condensada.
- 6Mezclar los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.
- 7Combinar 100 gramos de azúcar con una cucharada de canela en un tazón separado.
- 8Mezclar bien el azúcar con la canela.
- 9Engrasar una bandeja para hornear con spray para cocinar.
- 10Añadir una capa de la mezcla de azúcar con canela al fondo de la bandeja.
- 11Colocar una lámina de masa de croissant sobre la capa de azúcar y canela.
- 12Verter la mezcla de cheesecake sobre la masa de croissant.
- 13Extender otra lámina de masa de croissant sobre la mezcla de cheesecake.
- 14Rociar más spray para cocinar sobre la capa superior de masa.
- 15Espolvorear el resto de la mezcla de azúcar con canela sobre la masa.
- 16Hornear durante 30 minutos a 180 grados Celsius.
- 17Retirar el cheesecake del horno.
- 18Dejar enfriar el cheesecake durante 30 minutos a temperatura ambiente.
- 19Refrigerar el cheesecake por 3 o 4 horas.
- 20Cortar un trozo de cheesecake después de refrigerar.
- 21Servir el trozo de cheesecake en un plato.
- 22Decorar con fresas picadas encima.
- 23Rociar con leche condensada al gusto.
Ingredients
- 450 gramos queso crema
- 1 huevo
- 80 ml crema agria
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 1 lata leche condensada
- 100 gramos azúcar
- 1 cucharada canela
- spray para cocinar
- 2 láminas masa de croissant
- fresas frescas
Equipment
tazón de vidriobatidorabandeja para hornearcucharahornoespátulacuchilloplato
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