Directions
- 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
- 2Mezclar las láminas de pollo con una cucharada de fécula de maíz y un huevo en un bowl.
- 3Pasar el pollo de nuevo por más fécula de maíz.
- 4Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté crujiente.
- 5Para la salsa: cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla) y picarla finamente o rallarla.
- 6Mezclar la cáscara de limón con una cucharada de azúcar, una cucharada de vinagre, una cucharada de miel, el jugo de medio limón y una cucharadita de fécula de maíz.
- 7Cocinar la salsa a fuego bajo hasta que espese.
- 8Se puede comer el pollo solo o saltearlo en un wok con la salsa.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 huevo
- 2 limones cáscara de limón (solo la parte amarilla)
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada vinagre
- 1 cucharada miel
- 1 medio limón jugo de limón
- 1 cucharadita fécula de maíz
- 1 aceite
Equipment
cuchillobowlsarténrallador
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