Ning Men Chi (Pollo al Limón)

45 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en láminas.
  4. 4Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
  5. 5Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
  6. 6Mezclar las láminas de pollo con fécula de maíz y un huevo en un bowl.
  7. 7Pasar de nuevo el pollo por más fécula de maíz.
  8. 8Pasar de nuevo el pollo por más fécula de maíz.
  9. 9Pasar de nuevo el pollo por más fécula de maíz.
  10. 10Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  11. 11Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  12. 12Freír en aceite caliente hasta que queden super crocantes.
  13. 13Para la salsa: Cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  14. 14Para la salsa: Cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  15. 15Para la salsa: Cortar la cáscara de dos limones (solo la parte amarilla).
  16. 16Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
  17. 17Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
  18. 18Mezclar la cáscara de limón con azúcar, vinagre, jugo de medio limón, miel y fécula de maíz.
  19. 19Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  20. 20Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  21. 21Cocinar a fuego bajo hasta que espese.
  22. 22Puedes comerlo así o tirar todo en un wok y saltearlo.
  23. 23Puedes comerlo así o tirar todo en un wok y saltearlo.
  24. 24Puedes comerlo así o tirar todo en un wok y saltearlo.

Ingredients

  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 unidad pechuga de pollo
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 1 unidad huevo
  • 2 unidades cáscara de limón (solo lo amarillo)
  • 2 unidades cáscara de limón (solo lo amarillo)
  • 2 unidades cáscara de limón (solo lo amarillo)
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada azúcar
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada vinagre
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 cucharada miel
  • 1 medio limón jugo de limón
  • 1 medio limón jugo de limón
  • 1 medio limón jugo de limón
  • 1 cucharadita fécula de maíz
  • 1 cucharadita fécula de maíz
  • 1 cucharadita fécula de maíz

Equipment

bowlknifefrying panwokgrater