Lechuga con salsa de ostras

Serves 1
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Directions

  1. 1Pica el ajo.
  2. 2Pica el ajo.
  3. 3Pica el ajo.
  4. 4En una sartén, añade aceite y el ajo picado para aromatizar.
  5. 5En una sartén, añade aceite y el ajo picado para aromatizar.
  6. 6En una sartén, añade aceite y el ajo picado para aromatizar.
  7. 7Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y agua a la sartén.
  8. 8Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y agua a la sartén.
  9. 9Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y agua a la sartén.
  10. 10Mezcla bien la salsa.
  11. 11Mezcla bien la salsa.
  12. 12Mezcla bien la salsa.
  13. 13Prepara una mezcla de agua con maicena para espesar la salsa.
  14. 14Prepara una mezcla de agua con maicena para espesar la salsa.
  15. 15Prepara una mezcla de agua con maicena para espesar la salsa.
  16. 16Agrega la mezcla de agua con maicena a la sartén para espesar la salsa.
  17. 17Agrega la mezcla de agua con maicena a la sartén para espesar la salsa.
  18. 18Agrega la mezcla de agua con maicena a la sartén para espesar la salsa.
  19. 19Prepara la lechuga, cortándola por la mitad si es muy grande.
  20. 20Prepara la lechuga, cortándola por la mitad si es muy grande.
  21. 21Prepara la lechuga, cortándola por la mitad si es muy grande.
  22. 22Lava la lechuga.
  23. 23Lava la lechuga.
  24. 24Lava la lechuga.
  25. 25Escalda la lechuga en agua caliente durante 10-15 segundos.
  26. 26Escalda la lechuga en agua caliente durante 10-15 segundos.
  27. 27Escalda la lechuga en agua caliente durante 10-15 segundos.
  28. 28Retira la lechuga del agua cuando esté brillante y tierna.
  29. 29Retira la lechuga del agua cuando esté brillante y tierna.
  30. 30Retira la lechuga del agua cuando esté brillante y tierna.
  31. 31Coloca la lechuga escaldada en un plato.
  32. 32Coloca la lechuga escaldada en un plato.
  33. 33Coloca la lechuga escaldada en un plato.
  34. 34Vierte la salsa de ajo, soja y ostras sobre la lechuga.
  35. 35Vierte la salsa de ajo, soja y ostras sobre la lechuga.
  36. 36Vierte la salsa de ajo, soja y ostras sobre la lechuga.

Ingredients

  • ajos
  • ajos
  • ajos
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • salsa de soja ligera
  • salsa de soja ligera
  • salsa de soja ligera
  • salsa de ostras
  • salsa de ostras
  • salsa de ostras
  • azúcar
  • azúcar
  • azúcar
  • agua
  • agua
  • agua
  • maicena
  • maicena
  • maicena
  • lechuga romana
  • lechuga romana
  • lechuga romana

Equipment

sarténtabla de cortarcuchillobolcolador

Tips

  • Si te interesan más recetas chinas, busca el libro que se muestra en el video, tiene aproximadamente 70 recetas.
  • La lechuga se debe escaldar durante unos 10-15 segundos, o hasta que esté brillante y tierna.