Serves 1
Directions
- 1Pica el ajo.
- 2En una sartén, añade aceite y el ajo picado para aromatizar.
- 3Añade salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar y agua a la sartén.
- 4Mezcla bien la salsa.
- 5Prepara una mezcla de agua con maicena para espesar la salsa.
- 6Agrega la mezcla de agua con maicena a la sartén para espesar la salsa.
- 7Prepara la lechuga, cortándola por la mitad si es muy grande.
- 8Lava la lechuga.
- 9Escalda la lechuga en agua caliente durante 10-15 segundos.
- 10Retira la lechuga del agua cuando esté brillante y tierna.
- 11Coloca la lechuga escaldada en un plato.
- 12Vierte la salsa de ajo, soja y ostras sobre la lechuga.
Ingredients
- ajos
- aceite
- salsa de soja ligera
- salsa de ostras
- azúcar
- agua
- maicena
- lechuga romana
Equipment
sarténtabla de cortarcuchillobolcolador
Tips
- Si te interesan más recetas chinas, busca el libro que se muestra en el video, tiene aproximadamente 70 recetas.
- La lechuga se debe escaldar durante unos 10-15 segundos, o hasta que esté brillante y tierna.
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