Corn Dog Coreanos
Directions
- 1En una fuente ponés agua tibia, levadura, azúcar y revolvés bien hasta sacarle todos los grumos.
- 2Agregás harina, sal y mezclás bien hasta que te quede así. Tapás y dejás fermentando mientras que hacemos todo esto.
- 3A una salchicha le clavás un palito de brochette y vas a envolver todo en una feta de queso, la aplastás bien y lo mandás a la heladera.
- 4Mientras te vas a cortar una papa en cuadraditos bien chiquitos, esto es importante, así se cocina bien en el aceite.
- 5Una vez que te quedó la papa vamos a agarrar la salchicha, la pasamos primero por la primera mezcla que hicimos, segundo por las papas, con las manos te ayudás a que se peguen bien y tercero por panko o pan rallado.
- 6Y se van al aceite abundante bien caliente hasta que te salga así de dorado.
- 7Así de crujiente te va a quedar, lo mojás en una buena salsita.
Ingredients
- 1 taza agua tibia
- 1 cucharada levadura
- 1 cucharada azúcar
- 3 tazas harina
- 1 cucharadita sal
- 5 salchicha
- 5 fetas queso
- 1 papa
- 1 taza panko o pan rallado
- 1 taza aceite
- 1 taza salsa
Equipment
fuentecucharapalito de brochettecuchillobowlsartén
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