Gratin Coquillettes Raclette
Directions
- 1Coupez les tranches de jambon en dés.
- 2Émincez l'oignon.
- 3Versez de l'huile dans une poêle.
- 4Faites revenir l'oignon dans la poêle.
- 5Ajoutez les dés de jambon à l'oignon dans la poêle et mélangez.
- 6Ajoutez les coquillettes à la poêle avec les oignons et le jambon.
- 7Mélangez le tout dans la poêle.
- 8Mouillez les coquillettes avec de l'eau progressivement, comme pour un risotto.
- 9Une fois que c'est prêt, ajoutez la crème fraîche aux coquillettes.
- 10Ajoutez des tranches de fromage à raclette dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 11Versez le mélange dans un plat à gratin.
- 12Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
- 13Disposez des tranches de fromage à raclette sur le plat.
- 14Enfournez le plat et laissez gratiner.
Ingredients
- 3 tranches de jambon
- 1 oignon moyen, finement haché
- huile d'olive
- 300 g pâtes coquillettes
- 800 ml eau
- 1 barquette crème liquide
- 6 tranches de fromage à raclette
- fromage râpé
Equipment
couteauplanche à découperpoêlespatuleplat à gratinfour
Tips
- Laissez le plat reposer quelques minutes après la cuisson.
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