Gratin Coquillettes Raclette

25 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Coupez les tranches de jambon en dés.
  2. 2Coupez les tranches de jambon en dés.
  3. 3Coupez les tranches de jambon en dés.
  4. 4Émincez l'oignon.
  5. 5Émincez l'oignon.
  6. 6Émincez l'oignon.
  7. 7Versez de l'huile dans une poêle.
  8. 8Versez de l'huile dans une poêle.
  9. 9Versez de l'huile dans une poêle.
  10. 10Faites revenir l'oignon dans la poêle.
  11. 11Faites revenir l'oignon dans la poêle.
  12. 12Faites revenir l'oignon dans la poêle.
  13. 13Ajoutez les dés de jambon à l'oignon dans la poêle et mélangez.
  14. 14Ajoutez les dés de jambon à l'oignon dans la poêle et mélangez.
  15. 15Ajoutez les dés de jambon à l'oignon dans la poêle et mélangez.
  16. 16Ajoutez les coquillettes à la poêle avec les oignons et le jambon.
  17. 17Ajoutez les coquillettes à la poêle avec les oignons et le jambon.
  18. 18Ajoutez les coquillettes à la poêle avec les oignons et le jambon.
  19. 19Mélangez le tout dans la poêle.
  20. 20Mélangez le tout dans la poêle.
  21. 21Mélangez le tout dans la poêle.
  22. 22Mouillez les coquillettes avec de l'eau progressivement, comme pour un risotto.
  23. 23Mouillez les coquillettes avec de l'eau progressivement, comme pour un risotto.
  24. 24Mouillez les coquillettes avec de l'eau progressivement, comme pour un risotto.
  25. 25Une fois que c'est prêt, ajoutez la crème fraîche aux coquillettes.
  26. 26Une fois que c'est prêt, ajoutez la crème fraîche aux coquillettes.
  27. 27Une fois que c'est prêt, ajoutez la crème fraîche aux coquillettes.
  28. 28Ajoutez des tranches de fromage à raclette dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  29. 29Ajoutez des tranches de fromage à raclette dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  30. 30Ajoutez des tranches de fromage à raclette dans la poêle et mélangez jusqu'à ce que le fromage fonde.
  31. 31Versez le mélange dans un plat à gratin.
  32. 32Versez le mélange dans un plat à gratin.
  33. 33Versez le mélange dans un plat à gratin.
  34. 34Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
  35. 35Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
  36. 36Ajoutez du fromage râpé sur le dessus.
  37. 37Disposez des tranches de fromage à raclette sur le plat.
  38. 38Disposez des tranches de fromage à raclette sur le plat.
  39. 39Disposez des tranches de fromage à raclette sur le plat.
  40. 40Enfournez le plat et laissez gratiner.
  41. 41Enfournez le plat et laissez gratiner.
  42. 42Enfournez le plat et laissez gratiner.

Ingredients

  • 3 tranches de jambon
  • 3 tranches de jambon
  • 3 tranches de jambon
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • 1 oignon moyen, finement haché
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • huile d'olive
  • 300 g pâtes coquillettes
  • 300 g pâtes coquillettes
  • 300 g pâtes coquillettes
  • 800 ml eau
  • 800 ml eau
  • 800 ml eau
  • 1 barquette crème liquide
  • 1 barquette crème liquide
  • 1 barquette crème liquide
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • 6 tranches de fromage à raclette
  • fromage râpé
  • fromage râpé
  • fromage râpé

Equipment

couteauplanche à découperpoêlespatuleplat à gratinfour

Tips

  • Laissez le plat reposer quelques minutes après la cuisson.