Brownie de ma grand-mère
Serves 1
Directions
- 1Fouetter les œufs et le sucre.
- 2Rajouter le chocolat et le beurre fondu au préalable et mélanger.
- 3Incorporer la farine et la levure chimique.
- 4Finir par les oléagineux concassés.
- 5Mélanger à la maryse.
- 6Verser dans un plat chemisé.
- 7Rajouter des boules de cookies.
- 8Enfourner à 180 degrés pendant 18 minutes.
- 9À la sortie du four, parsemer généreusement de fleur de sel.
Ingredients
- 165 g Beurre
- 270 g Chocolat noir
- 150 g Sucre
- 3 Œufs entiers
- 225 g Farine
- 1 sachet Levure chimique
- 200 g Fruits secs concassés (noix de pécan, noix, macadamia, noisettes… au choix)
- 1 grosse pincée Sel
- Fleur de sel
Equipment
saladierfouetspatuleplat de cuissonfour
Tips
- Les boules de cookies sont optionnelles. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme fruits secs concassés
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