Directions
- 1Sofreir los pimientos.
- 2Una vez listos, retirar y reservar.
- 3En la misma sartén, freir los filetes de cerdo ligeramente.
- 4Colocar los filetes en la masa de hojaldre.
- 5Añadir los pimientos encima de los filetes.
- 6Añadir el jamón serrano.
- 7Añadir rodajas de tomate.
- 8Cubrir con la otra capa de masa de hojaldre.
- 9En una parte de la empanada, añadir tomate y alioli.
- 10Hacer pequeños agujeros con un tenedor.
- 11Pintar la empanada con huevo batido.
- 12Hornear a 200 grados durante 40 minutos.
Ingredients
- 240 g filete de cerdo
- 140 g jamón serrano
- 2 pimiento de freir
- 1 tomate
- 1 sobre ali oli
- 1 masa de hojaldre
- 1 huevo
Equipment
sarténhornocuchillopincel
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