Arroz Frito
Directions
- 1Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y fríe el ajo y el jengibre 2-3 min.
- 2Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y fríe el ajo y el jengibre 2-3 min.
- 3Pon una sartén al fuego con un poco de aceite y fríe el ajo y el jengibre 2-3 min.
- 4Añade la carne cortada en trocitos previamente salpimentada. Saltea a fuego alto un par de minutos hasta que se dore.
- 5Añade la carne cortada en trocitos previamente salpimentada. Saltea a fuego alto un par de minutos hasta que se dore.
- 6Añade la carne cortada en trocitos previamente salpimentada. Saltea a fuego alto un par de minutos hasta que se dore.
- 7Echa la zanahoria y el brócoli, puedes añadir otras verduras que te gusten. Sofríe 6-7 minutos hasta que estén al dente.
- 8Echa la zanahoria y el brócoli, puedes añadir otras verduras que te gusten. Sofríe 6-7 minutos hasta que estén al dente.
- 9Echa la zanahoria y el brócoli, puedes añadir otras verduras que te gusten. Sofríe 6-7 minutos hasta que estén al dente.
- 10Bate el huevo en un bol con un poco de sal y échalo en un lado de la sartén. Cuando haya cuajado la tortilla rómpela en trozos y mezcla con el salteado.
- 11Bate el huevo en un bol con un poco de sal y échalo en un lado de la sartén. Cuando haya cuajado la tortilla rómpela en trozos y mezcla con el salteado.
- 12Bate el huevo en un bol con un poco de sal y échalo en un lado de la sartén. Cuando haya cuajado la tortilla rómpela en trozos y mezcla con el salteado.
- 13Incorpora el arroz y echa el zumo de lima, la soja y el aceite de sésamo.
- 14Incorpora el arroz y echa el zumo de lima, la soja y el aceite de sésamo.
- 15Incorpora el arroz y echa el zumo de lima, la soja y el aceite de sésamo.
- 16Mezcla bien, aplasta un poco el arroz y deja 5 min para que los granitos se frían y queden crujientes.
- 17Mezcla bien, aplasta un poco el arroz y deja 5 min para que los granitos se frían y queden crujientes.
- 18Mezcla bien, aplasta un poco el arroz y deja 5 min para que los granitos se frían y queden crujientes.
- 19Sirve con unas escamas de chile por encima si te gusta el picante y añade más zumo de lima al gusto.
- 20Sirve con unas escamas de chile por encima si te gusta el picante y añade más zumo de lima al gusto.
- 21Sirve con unas escamas de chile por encima si te gusta el picante y añade más zumo de lima al gusto.
Ingredients
- 2 unidades ajos
- 2 unidades ajos
- 2 unidades ajos
- 1 cm jengibre
- 1 cm jengibre
- 1 cm jengibre
- 2 filetes pavo o carne
- 2 filetes pavo o carne
- 2 filetes pavo o carne
- 1 unidad zanahoria
- 1 unidad zanahoria
- 1 unidad zanahoria
- 0.5 unidad brócoli
- 0.5 unidad brócoli
- 0.5 unidad brócoli
- 2 unidades cebolletas
- 2 unidades cebolletas
- 2 unidades cebolletas
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 1 unidad huevo
- 0.5 unidad lima
- 0.5 unidad lima
- 0.5 unidad lima
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas salsa de soja
- 2 cucharadas aceite de sésamo o aove
- 2 cucharadas aceite de sésamo o aove
- 2 cucharadas aceite de sésamo o aove
- 0 opcional escamas de chile
- 0 opcional escamas de chile
- 0 opcional escamas de chile
- 1 vaso arroz
- 1 vaso arroz
- 1 vaso arroz
- 2 vasos agua
- 2 vasos agua
- 2 vasos agua
Equipment
sarténcoladorcazuelatenedor