Pastel cremoso de cuatro ingredientes

45 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Echar los huevos en un bol.
  2. 2Echar los huevos en un bol.
  3. 3Echar los huevos en un bol.
  4. 4Añadir 60 gr de azúcar.
  5. 5Añadir 60 gr de azúcar.
  6. 6Añadir 60 gr de azúcar.
  7. 7Añadir 10 ml de esencia de vainilla.
  8. 8Añadir 10 ml de esencia de vainilla.
  9. 9Añadir 10 ml de esencia de vainilla.
  10. 10Batir todo muy bien con unas varillas eléctricas hasta que la mezcla crezca en volumen y quede espumosa.
  11. 11Batir todo muy bien con unas varillas eléctricas hasta que la mezcla crezca en volumen y quede espumosa.
  12. 12Batir todo muy bien con unas varillas eléctricas hasta que la mezcla crezca en volumen y quede espumosa.
  13. 13Añadir el queso crema.
  14. 14Añadir el queso crema.
  15. 15Añadir el queso crema.
  16. 16Batir de nuevo hasta que la mezcla quede totalmente lisa y sin grumos.
  17. 17Batir de nuevo hasta que la mezcla quede totalmente lisa y sin grumos.
  18. 18Batir de nuevo hasta que la mezcla quede totalmente lisa y sin grumos.
  19. 19Agregar 600 ml de leche sin dejar de batir.
  20. 20Agregar 600 ml de leche sin dejar de batir.
  21. 21Agregar 600 ml de leche sin dejar de batir.
  22. 22Pasar la mezcla a un molde de 20x20 cm previamente forrado con papel de horno utilizando un colador para quitar las burbujas.
  23. 23Pasar la mezcla a un molde de 20x20 cm previamente forrado con papel de horno utilizando un colador para quitar las burbujas.
  24. 24Pasar la mezcla a un molde de 20x20 cm previamente forrado con papel de horno utilizando un colador para quitar las burbujas.
  25. 25Hornear a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) con calor arriba y abajo sin ventilador durante 35 minutos.
  26. 26Hornear a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) con calor arriba y abajo sin ventilador durante 35 minutos.
  27. 27Hornear a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) con calor arriba y abajo sin ventilador durante 35 minutos.
  28. 28Retirar del horno, tapar con papel absorbente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  29. 29Retirar del horno, tapar con papel absorbente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  30. 30Retirar del horno, tapar con papel absorbente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  31. 31Decorar con miel caliente.
  32. 32Decorar con miel caliente.
  33. 33Decorar con miel caliente.

Ingredients

  • 250 gr queso crema o mascarpone
  • 250 gr queso crema o mascarpone
  • 250 gr queso crema o mascarpone
  • 6 unidades huevos L
  • 6 unidades huevos L
  • 6 unidades huevos L
  • 600 ml leche
  • 600 ml leche
  • 600 ml leche
  • 60 gr azúcar
  • 60 gr azúcar
  • 60 gr azúcar
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
  • 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
  • 1 miel
  • 1 miel
  • 1 miel

Equipment

batidoramolde de 20x20 cmcolador