Serves 2
Directions
- 1Faire griller les buns dans du beurre.
- 2Tartiner du pesto sur la partie inférieure des buns grillés.
- 3Ajouter une rondelle de tomate sur le pesto.
- 4Ajouter de la roquette sur la tomate.
- 5Ajouter le speck sur la roquette.
- 6Ajouter la burrata sur le speck.
- 7Poivrer la burrata.
- 8Recouvrir avec la partie supérieure des buns.
Ingredients
- 2 buns briochés ou pains à burger
- 2 cuil. à soupe pesto (basilic de préférence)
- Beurre doux
- 2 poignées mâche fraîche
- 6 à 8 tranches speck (jambon cru italien fumé)
- 1 125g burrata
- Poivre du moulin
- tranche tomates
Equipment
poêle
Tips
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