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Buns Burrata Speck
Serves 2
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Directions
1
Faire griller les buns dans du beurre.
2
Tartiner du pesto sur la partie inférieure des buns grillés.
3
Ajouter une rondelle de tomate sur le pesto.
4
Ajouter de la roquette sur la tomate.
5
Ajouter le speck sur la roquette.
6
Ajouter la burrata sur le speck.
7
Poivrer la burrata.
8
Recouvrir avec la partie supérieure des buns.
Ingredients
2 buns briochés ou pains à burger
2 cuil. à soupe pesto (basilic de préférence)
Beurre doux
2 poignées mâche fraîche
6 à 8 tranches speck (jambon cru italien fumé)
1 125g burrata
Poivre du moulin
tranche tomates
Equipment
poêle
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